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Martes 18 de Enero de 2022
“Ese tipo Villavicencio que se tenga de las orejas, porque que me lo clavo, me lo clavo…”. Parece declaración de guerra de pandillero, pero es de la exsenadora, excandidata presidencial y consentida de Maduro y del expresidente Correa, Piedad Córdoba, alias “Teodora” entre sus amigos de las Farc…, aunque lo niegue. más›

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Acabar con el olvido

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Uniformes, estado de las cortinas, ganchos, desinfección y limpieza, son algunos de los estándares evaluados. Foto: sabor-artesano.com.
Martes 22 de Julio de 2014
Hasta el momento, ya son 3 las visitas que ha realizado la Secretaría de Salud a la planta que opera en el municipio con el propósito de verificar el funcionamiento y el cumplimiento de las normas en materia de transporte. más›
Ignacio Amador Gómez, subgerente de cadenas productivas de Fedegán. Foto: CONtexto ganadero.
Lunes 21 de Julio de 2014
André Sulluchuco, editor administrativo de CarneTec recientemente visitó la sede principal de la Federación Colombiana de Ganaderos ubicada en Bogotá, Colombia. más›
Incorporar diferentes tipos de aceites en la alimentación de los rumiantes también permite bajar la emisión de metano. Foto: AFP.
Lunes 21 de Julio de 2014
Dietas especiales con pastos más jóvenes, la inclusión de ciertos aceites y la implementación de sistemas silvopastoriles pueden contribuir a reducir el metano que produce el ganado vacuno, segundo emisor más importante de gases de efecto invernadero después de los humanos, según investigadores colombianos más›
Lunes 21 de Julio de 2014
El departamento del Guaviare, que cuenta con una extensión de 5,5 millones de hectáreas, es un territorio que no cuenta con las condiciones óptimas para cultivar alimentos. Sin embargo, la mayoría de sus suelos son aptos para criar ganado de una manera controlada. más›
En total, el hato bovino disminuyó un 1,2 % entre 2012 y 2013. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 17 de Julio de 2014
Un análisis realizado por Fedegán asegura que los cambios climáticos, la liquidación del sector y la venta de animales a Venezuela y el Líbano le están pasando la cuenta de cobro al inventario ganadero. más›
En el país ya se han registrado 13 mil reses muertes a causa del verano. Foto: Carlos Edwin Forero Ávila.
Jueves 17 de Julio de 2014
José Félix Lafaurie asegura que si el Desarrollo Rural Integral es una prioridad es hora de empezar a demostrarlo, pues el verano aún no ha llegado y ya hay más de 13 mil reses muertas en el país. más›
En Colombia la producción de carne bajó 2 % entre enero y mayo, según el Dane. Foto: CONtexto ganadero.
Jueves 17 de Julio de 2014
Este fenómeno no solo ha afectado la producción nacional, en Venezuela se dice que la producción de carne ha disminuido un 10%; en otros países de la región como Argentina y Chile también sienten su impacto. más›
Es una gramínea, tiene un contenido nutricional bastante alto en energía, que la convierte en una opción alimenticia viable de cara al verano. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 15 de Julio de 2014
Estas especies leguminosas son una buena alternativa para alimentar al ganado durante las épocas críticas, ya que les brinda a los semovientes un importante contenido de energía, permitiéndoles soportar un prolongado tiempo seco. más›
El sector lechero de Caldas se ha visto beneficiado con recursos suministrados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Foto: CONtexto ganadero.
Martes 15 de Julio de 2014
Luego del anuncio realizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de entregar $3.000 millones al sector lechero de Caldas, la Secretaría de Agricultura del departamento planea desarrollar proyectos que permitan el fortalecimiento de la cadena láctea. más›
Con mejores prácticas de manipulación y una adecuada conservación de la cadena de frío, los consumidores tienen la certeza que el producto es inocuo y apto para el consumo. Foto: Alcaldía de Ipiales.
Martes 15 de Julio de 2014
Cortes de carne, conservación del producto, cadena de frío, aseo, desinfección y hasta bancarización, son algunos de los conocimientos que han ido adquiriendo quienes se dedican al comercio de cárnicos. más›

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Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

El mundo de la carne

En plenos preparativos para las celebraciones navideñas, hoy queremos recordaros algunas de las mejores recetas de carne para Navidad, así como enseñaros una nueva receta paso a paso, para facilitaros la tarea de elegir  vuestro menú navideño familiar con totales garantías de éxito.
 
 

El mundo de la leche

¿Alguna vez le han tentado a probar una guindilla o un chile habanero? ¿Se atrevería al menos con un pimiento del padrón? El picante, incluso el de un mismo alimento, no provoca el mismo efecto en todas las persona.