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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Viernes 10 de Marzo de 2017
Respetar a la mujer no es, ni debe ser considerado un acto altruista. Es necesario que los hombres reconozcan la importancia y el valor inherente e innegable que tienen ellas en los diferentes ámbitos de la vida.  más›
Viernes 10 de Marzo de 2017
Con la salida de otro grupo de personas, sigue adelante un proceso que lleva ya casi un año y que dejó a los productores como los principales perdedores. Nadie da razón sobre todos los programas que se interrumpieron ni el uso que se le viene dando a los recursos parafiscales. más›
Jueves 09 de Marzo de 2017
Miembros del sector ganaderos del sur de La Guajira señalan que la única entidad que hace presencia y brinda asistencia técnica en su región es Fedegán a través de su proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. más›
Jueves 09 de Marzo de 2017
La Asociación de Ganaderos de la Depresión Momposina, que reúne a 60 miembros, no recibe ayudas desde hace más de 2 años de ninguna autoridad. Solicitan inversión en banco de maquinaria, la construcción de diques y más presencia de la Fuerza Pública. más›
Jueves 09 de Marzo de 2017
La iniciativa dada a conocer por el ministro de Agricultura pretende darle un revolcón a esta clase de estructuras para que aumente su cobertura a nivel nacional. Productores de diversas regiones se han quejado del manejo dado a los regadíos, ¿cambiará el panorama? más›
Jueves 09 de Marzo de 2017
Uno de los objetivos de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Wagyú, Asowagyu, es que en el país se obtenga un cárnico de altos estándares.  Vienen trabajando en cruces que generen un producto más asequible al consumidor pero con las bondades de la raza japonesa. más›
Jueves 09 de Marzo de 2017
CONtexto ganadero le explica en qué consiste esta afección producida por hongos, cómo puede perjudicar la producción en su finca y la manera correcta de tratarla. más›
Miércoles 08 de Marzo de 2017
Así lo afirmó Manuel Martínez, gerente de la Asociación de Productores de Chivatá, Agrochivatá, ante la dramática reducción del precio de venta de cereales, como el trigo y la cebada, que bajó hasta un 70 %. más›
Miércoles 08 de Marzo de 2017
Hace 2 semanas, el departamento del Huila fue golpeado por uno de los aguaceros más fuertes de los últimos 30 años. Campoalegre, Rivera y Algeciras resultaron muy afectados.  más›
Miércoles 08 de Marzo de 2017
En el Día Internacional de la Mujer, CONtexto ganadero resalta la labor de las mujeres que se dedican a la producción agropecuaria y que lideran organizaciones que buscan mejorar la calidad de vida de los trabajadores rurales. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.