La entidad partió de la metodología que creó la FAO y la ONU a la que se le llama escuela de campo. Es decir, una reunión entre productores de una región bajo el liderazgo de un profesional y con el propósito de estudiar a través de talleres prácticos un tema específico. 

 

Bajo ese modelo, CEG, creó unas Escuelas de Pastoreo, las cuales están explican el manejo de la producción bovina con una alimentación basada en pastos. Normalmente, asisten mínimo 15 y máximo 50 participantes. Allí se desarrollan actividades netamente prácticas en donde se comparte una información que el productor no conoce o no ha implementado. (Lea: Las leyes Voisin mejoran la ganadería en todo el mundo)

 

“La idea es ayudar e innovar para que haya un desarrollo tecnológico en las fincas”, explicó Michael Rúa Franco, director de Cultura Empresarial Ganadera.