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11 de Junio 2021
La muerte en cifras es impersonal…, no duele, pero los 550 colombianos que murieron de COVID el miércoles 9 de junio no eran una estadística, sino las víctimas de carne y hueso de un “paro homicida”, que mata el empleo y la subsistencia de los más necesitados, .. más›

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Medición de la distancia entre la tuberosidad coxal derecha e izquierda (TCDI) como un estimador del peso vivo. Foto: INTA.
24 de Julio 2014
Las vaquillonas representan la generación siguiente de progreso genético para un rodeo de vacas lecheras. Las vaquillonas deberían parir, y así entrar al rodeo en ordeño, entre los 22 a 24 meses de edad. más›
La diarrea viral bovina es una de las 14 enfermedades de control no oficial con presencia en Colombia. Foto: CONtexto Ganadero.
23 de Julio 2014
Aunque en Estados Unidos se venden más de 180 vacunas contra el virus de la diarrea viral bovina, DVB, y otras tantas se ofrecen en Argentina, expertos de la Universidad Nacional, UN, advierten que aún no se ha comprobado su efectividad. más›
Tres personas mueren cada día por tuberculosis bovina. Foto: CONtexto Ganadero.
23 de Julio 2014
Tanto humanos como bovinos pueden padecer tuberculosis. Pero, ¿sabe usted por qué cuando una res transmite la enfermedad al ser humano este no se convierte en potencial agente contaminante? más›
Agua, heno, ensilajes y vitaminas son los secretos para que los animales recuperen el peso ideal en las ferias. Foto: CONtexto ganadero.
23 de Julio 2014
Ganaderos de varias partes del país han tenido que sortear las trochas, los abruptos cambios de clima, la escasez de agua y otros problemas que les generan pérdidas de peso a sus semovientes. Aquí le contamos cómo regular el peso de los bovinos en poco tiempo. más›
Un total de 15 profesionales de Fedegán en Santander fueron certificados en competencias laborales y 5 profesionales de Antioquia participaron en un taller de gestión del conocimiento. Foto: Alejandro Cadavid / Fedegán.
23 de Julio 2014
Los funcionarios de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, de Santander participaron en una jornada de certificación de ordeño y aplicación de medicamentos para luego replicar los conocimientos a los productores del departamento. más›
Apoyo y admisibilidad piden los gremios ganaderos. Foto: CONtexto Ganadero.
22 de Julio 2014
Asonormando, Asoangusbrangus y Asocebú coinciden en afirmar que si el Estado no brinda ayudas prontas para el sector, las explotaciones bovinas del país desaparecerán. más›
La séptima ronda tendría lugar en el país asiático dentro de 2 meses. Foto: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
22 de Julio 2014
El pasado 18 de julio finalizó en Bogotá la sexta ronda de negociación del Acuerdo de Asociación Económica entre Japón y Colombia. Las reuniones se extendieron durante 5 días. más›
Uniformes, estado de las cortinas, ganchos, desinfección y limpieza, son algunos de los estándares evaluados. Foto: sabor-artesano.com.
22 de Julio 2014
Hasta el momento, ya son 3 las visitas que ha realizado la Secretaría de Salud a la planta que opera en el municipio con el propósito de verificar el funcionamiento y el cumplimiento de las normas en materia de transporte. más›
Uniformes, estado de las cortinas, ganchos, desinfección y limpieza, son algunos de los estándares evaluados. Foto: sabor-artesano.com.
22 de Julio 2014
Hasta el momento, ya son 3 las visitas que ha realizado la Secretaría de Salud a la planta que opera en el municipio con el propósito de verificar el funcionamiento y el cumplimiento de las normas en materia de transporte. más›
Ignacio Amador Gómez, subgerente de cadenas productivas de Fedegán. Foto: CONtexto ganadero.
21 de Julio 2014
André Sulluchuco, editor administrativo de CarneTec recientemente visitó la sede principal de la Federación Colombiana de Ganaderos ubicada en Bogotá, Colombia. más›
Incorporar diferentes tipos de aceites en la alimentación de los rumiantes también permite bajar la emisión de metano. Foto: AFP.
21 de Julio 2014
Dietas especiales con pastos más jóvenes, la inclusión de ciertos aceites y la implementación de sistemas silvopastoriles pueden contribuir a reducir el metano que produce el ganado vacuno, segundo emisor más importante de gases de efecto invernadero después de los humanos, según investigadores colombianos más›
21 de Julio 2014
El departamento del Guaviare, que cuenta con una extensión de 5,5 millones de hectáreas, es un territorio que no cuenta con las condiciones óptimas para cultivar alimentos. Sin embargo, la mayoría de sus suelos son aptos para criar ganado de una manera controlada. más›

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GANADERÍA SOSTENIBLE: Más de 10 años implementándola
A través de un video, el dirigente muestra su faceta como productor y la sobresaliente experiencia que ha tenido en su finca desde que implementó la producción silvopastoril, convirtiendo su explotación en una auténtica fábrica de comida para sus reses.

El mundo de la carne

Los amantes de los cortes de carne tienen diferentes personalidades, unos son más finos, otros más atascados y hay quienes prefieren los sabores tradicionales. Acá te decimos cuál debe ir con tu papá.
 
 

El mundo de la leche

Es uno de los alimentos más desconocidos por las personas. Cuando oyen la palabra requesón, preguntan dos veces qué es. Y es que, además, es importante destacar que no en todos los supermercados podemos encontrarlo.