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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Martes 19 de Junio de 2018
Con el propósito de enseñar a los interesados a llevar registros de los hatos y de enseñar la nueva versión del programa, la organización que apoya a los jóvenes del campo ha preparado un nuevo espacio académico este fin de semana en Medellín. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Con ocasión del Mundial de Fútbol Rusia 2018, CONtexto ganadero hace un recuento del sector pecuario de los rivales de Colombia en el grupo H. La selección tricolor debutó este martes 19 de junio contra los nipones y aquí le mostramos algunos datos que podrían interesarle. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Estudio de la Universidad de Sucre manifiesta que esta cualidad lo habilita para soportar las dificultades de los terrenos inundables y la alta humedad.  más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Las bondades de criar la raza Gyr pura y de realizar los cruces de esta con Holstein, en la producción de leche, serán dadas a conocer por la unidad productiva ganadera ubicada en Santander. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
En la mayoría de subastas se presentaron aumentos en el kilo del macho gordo en pie. Conozca las novedades. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
La primera etapa de la campaña de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis culminó el pasado 15 de junio en casi todo el país. Si bien los resultados preliminares fueron favorables, no dejaron de presentarse problemas, incluido el cambio que tiene en jaque a ganaderos en Caquetá. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
La zona donde los productores hacen la trashumancia de su ganado bovino es tan inmensa que pastan más de 220 mil reses. Insisten en que el Gobierno los apoye en la evacuación de la totalidad de los semovientes de dicha región.  más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Con más de 10 millones de votos, Iván Duque Márquez y Martha Lucía Ramírez estarán al frente de Colombia durante los próximos 4 años. Conozca el programa en favor del agro del presidente electo.  más›
Viernes 15 de Junio de 2018
La nueva variedad es apta para el altiplano cundiboyacense y el altiplano en Nariño y está lista para inscripción en el registro nacional de Cultivares. más›
Viernes 15 de Junio de 2018
En algunas ocasiones, las reses pueden presentar problemas en uno de los cuartos de la ubre, generando molestias para el animal y pérdidas para el productor. Aquí le contamos cómo se presentan y qué debe hacer en estos casos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.