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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Lunes 20 de Diciembre de 2021
Tras varias semanas con un comportamiento irregular, el kilo del macho de ceba en Mercagan – Santander se cotizó en $7.846, siendo uno de los más altos del año en la región. más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
Así lo advirtió el presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie, al señalar que “La industria está jugando con el sector ganadero y la opinión pública” más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
La baja o nula rentabilidad en el negocio lechero, por factores externos e internos, han hecho que se produzca una reducción de la oferta en diferentes partes del país, con el consecuente incremento en el precio al consumidor. más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
El rechazo de la petición de la salvaguardia a las exportaciones de leche provenientes de Estados Unidos, evidenció que los sacrificados en la negociación de este TLC fueron los productores de leche. más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
Tenga cuidado con los rumores que pueden llevar a una especulación de precios de sus animales: las exportaciones de carne y ganado en pie se mantienen firmes y no es cierto que hayan sido suspendidas. El comercio ganadero en Colombia sigue activo. más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
En CONtexto ganadero nos dimos a la tarea de comparar el incremento que decreta cada año el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural al precio base del litro de leche cruda, y que este 2021 se hizo dos veces, con el valor nominal promedio que se registra tras esta alza. más›
Viernes 17 de Diciembre de 2021
El elevado precio de los cereales hace que sea muy importante entender el potencial nutritivo que se puede aportar con el ensilado de maíz, por lo que cualquier optimización que se haga en el manejo del cultivo, puede traducir en un incremento en la productividad. más›
Jueves 16 de Diciembre de 2021
La compra de leche cruda en los primeros diez meses de 2021 sigue a la baja con respecto al año atípico de 2020, pero se mantiene relativamente estable al 2019, el último año de normalidad. Con el incremento decretado en octubre, el precio pagado al productor volvió a registrar un récord más›
Jueves 16 de Diciembre de 2021
De acuerdo con el más reciente informe del OPCA, en el mes de octubre el litro de leche sin y con bonificación llegó a $1.298 y $1.430 respectivamente. No obstante, la recolección de leche tuvo una caída dramática en 2,7 millones de litros. más›
Jueves 16 de Diciembre de 2021
El departamento y el país centroamericano reafirmaron su propósito de promover las exportaciones agrícolas y el turismo entre ambos. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.