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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Martes 15 de Febrero de 2022
Aunque en las vacas es menos frecuente la aparición de tumores, sí se pueden presentar algunos que perjudican en gran medida su salud y su rendimiento productivo. Aquí le presentamos cuáles son los factores que pueden desencadenar el cáncer en los bovinos y en qué órganos aparecen. más›
Martes 15 de Febrero de 2022
El “síndrome del becerro débil” es un término que se aplica a un becerro que nace vivo pero que carece de vigor, tarda en ponerse de pie y es posible que no intente amamantar. En este artículo le contamos cómo identificarlo y cuáles son las causas que pueden ocasionar este problema. más›
Martes 15 de Febrero de 2022
Un becerro que nace con “síndrome del becerro débil” (STD) carece de vigor, tarda en ponerse de pie y es posible que no intente amamantar. Anteriormente conocimos las causas, ahora vamos a ver qué recomendaciones existen para salvar a los terneros que nacen afectados. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
La ganadería colombiana estará presente en dos de las más grandes muestras comerciales del mundo: Feria GulFood y Expo Dubái, en donde La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y el Fondo de Estabilización para el Fomento de la Exportación de Carne, Leche y sus derivados, FEP, promocionarán este producto ante miles de asistentes y comercializadores de todo el mundo. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
Las exportaciones de ganado y carne por parte de Colombia vienen creciendo de manera importante y la Costa caribe juega un papel fundamental en ese aspecto por lo que la ganadería de ceba en esta región debe ser lo más competitiva posible. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
La ganadería sostenible es el manejo de la tierra con bases agroecológicas para múltiples finalidades, donde se protegen y usan con inteligencia el agua, los suelos, la diversidad biológica y otros recursos naturales, todos en relación con los animales destinados a producir bienes de consumo de alta calidad. Conozca los proyectos en los que se está trabajando actualmente. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
De acuerdo con el Ideam, se espera predominio de tiempo seco y altas temperaturas del aire durante el día, principalmente en las regiones Caribe, Orinoquia y centro de la Amazonia. En algunas regiones de Risaralda, Boyacá, Cauca y Meta hay alerta roja por posible ocurrencia de deslizamientos. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
En la mayoría de subastas el kilo del macho ceba presentó reducciones no mayores a los $100. Mientras que el macho flaco reputó en varias regiones y se cotizó por encima de los $8.000. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
Aunque no es un alternativa habitual en la alimentación del ganado bovino, el suministro del girasol a vacas lecheras o de engorde ha sido evaluado en diversas investigaciones a nivel mundial. Aquí le presentamos algunos de estos resultados para que usted decida usarlo en su propia finca. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
Las buenas prácticas en la producción de leche son fundamentales, ya que, desde incluso antes de ordeñar al animal se piensa en cómo tener un proceso pecuario que garantice la calidad de la leche mediante una producción inocua. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (instalaciones) - Cap 143
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Pastoreo y corte de las praderas y forrajes - Cap 142
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mantenimiento de las praderas y forrajes - Cap 141
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.