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Noticias

Martes 30 de Junio de 2015
Los principales indicadores de la producción y consumo de carnes a nivel mundial, sugieren que la oferta de carne no está respondiendo a la demanda. ¿Problemas de altos costos? más›
Viernes 26 de Junio de 2015
Más de 80 amantes a la ganadería de lidia visitarán la hacienda Peñalisa el próximo 18 de julio para conocer a fondo el trabajo que se desarrolla en una explotación taurina colombiana. más›
Viernes 26 de Junio de 2015
Leche fresca producida en Antioquia termina en ríos y quebradas por la falta de acopio de la industria y el incumplimiento de todas las medidas anunciadas por el Ministerio de Agricultura, según lo dieron a conocer algunos afectados. más›
Viernes 26 de Junio de 2015
Las aplicaciones móviles que estarán disponibles para los productores del campo optimizarán la oferta y demanda de bovinos, equinos y predios. Adicionalmente, ayudarán a tomar mejores decisiones conociendo el clima de la región. más›
Viernes 26 de Junio de 2015
Las fuertes precipitaciones de los últimos días han ocasionado deslizamientos en la vía que une al departamento con el centro del país, obligando al Invías a cerrarla de forma temporal. La salida de carne y ganado hacia otras zonas está comprometida. más›
Viernes 26 de Junio de 2015
Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se han venido haciendo sugerencias que permitirían que a través de este tipo de compras se pueda mejorar la situación de ganaderos a los que les están pagando menos o, incluso, dejando de recoger el producto. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
La Cadena Ganadera del departamento emitió la alerta, ya que hasta el momento la planta que atiende al municipio de Tauramena es la única que viene cumpliendo con el proceso. Las restantes están estancadas y se cree que no cumplirían lo que exigen la norma. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
El registro del animal, la raza, la procedencia de origen y hasta la oferta y demanda inciden en el precio otorgado a un toro o búfalo reproductor en Colombia. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
550 productores, ubicados en 18 municipios del Casanare, serán quienes reciban las primeras crías del ambicioso proyecto que viene siendo liderado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del departamento. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
La medida tomada por la Cooperativa afecta a los productores bovinos, especialmente a aquellos que han invertido en tecnología e infraestructura para sus predios, que según le manifestaron a este portal podrían quedar en la quiebra. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie

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El mundo de la carne

El verano, sin duda, es época de poner la carne al asador. Aunque la carne vacuna ahora tenga precios que superan todo lo conocido, difícil resistirse a compartir un “asadito” con la familia o amigos.
 
 

El mundo de la leche

Los productos lácteos fermentados pueden estar ampliamente asociados con diversos beneficios para la salud intestinal, ósea y muscular, pero los efectos de estos alimentos en la prevención y gestión de enfermedades crónicas pueden ser menos conocidos e investigados.