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Viernes 08 de Agosto de 2025
Con ese lema el Centro Democrático convocó a los colombianos a marchar el 7 de agosto, con un éxito que, para el gobierno, la izquierda y el centro-santismo, -el que Santos dice que no existe, pero ahí está-, fue inesperado y, claro, también desestimado... más›

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Noticias

Jueves 24 de Agosto de 2017
La determinación que había sido adoptada tras el brote de aftosa en Yacopí, duró 45 días y afectó seriamente la economía de poblaciones como La Dorada, Puerto Salgar, Bolívar, Cimitarra, Puerto Boyaca, Puerto Triunfo, Puerto Nare y Puerto Berrío. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
Aunque generalmente la llegada del invierno trae pastos abundantes y un incremento en la productividad, en la región del San Jorge los ganaderos se quejan por los constantes aguaceros, que afectan la salud de los animales y provocan bajas en su rendimiento. más›
Jueves 24 de Agosto de 2017
En este departamento se roban diariamente 12 animales de ganaderías orientadas a la producción de leche en los 29 municipios. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
El Mérito es una herramienta de selección introducida en 1994 para evaluar la heredabilidad del rendimiento en producción de leche. En una pasada entrega explicamos cuál es el Mérito Neto, mientras que en esta conocerá los otros indicadores. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
En noviembre, se llevará a cabo el Encuentro Internacional de Investigadores de las Ciencias Pecuarias, ENICIP, así como el VIII Premio Nacional de Quesos y V Premio Nacional del Arequipe, eventos que se desarrollarán en la ciudad de Medellín. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
Los días 6, 7 y 8 de septiembre va a llevarse a cabo el evento que busca sembrar la curiosidad y necesidad de seguir trabajando por la producción amigable con el medio ambiente a nivel nacional. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
A raíz de la crisis que vive el sector, diversos rubros productivos van a darse cita en próximo primero de septiembre en la capital del país, en donde van a exponer los apremios que vive el agro nacional. más›
Miércoles 23 de Agosto de 2017
Productores de municipios como Motavita reclaman un mejor pago del lácteo aduciendo que ellos trabajan para entregar un producto con los más altos estándares, sin recibir una contraprestación adecuada a sus esfuerzos. más›
Martes 22 de Agosto de 2017
Entre el 12 y 18 de noviembre, los productores del departamento tendrán la posibilidad de disfrutar su undécima gira por el país carioca. El viaje les permitirá participar conocer lo que se vienen haciendo los ganaderos brasileros en razas como Girolando, Guzerá y Guzolando. Las inscripciones están abiertas. más›
Martes 22 de Agosto de 2017
Durante la semana que concluyó, el valor de los animales ha seguido sin presentar grandes variaciones, salvo la reducción ocurrida en Casanare. Sin embargo, en las regiones afectadas por la cuarentena de la aftosa esperan que pronto se reactiven las actividades comerciales. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico alto - Cap 103
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.