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Viernes 13 de Junio de 2025
La violencia “se volvió paisaje” en Colombia. Ya no es noticia la del nororiente del país en el Catatumbo, que inició apenas hace unos meses y aún no detiene su contador de muertes: 135 a la fecha y más de 90.000 personas afectadas.
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
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Noticias
Viernes 11 de Junio de 2021
El Laboratorio Nacional de Referencia del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) socializó los resultados del análisis para detectar y cuantificar caseinomacropéptido (CMP), empleado como marcador del uso de lactosuero en leche.
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Viernes 11 de Junio de 2021
En mayo la inflación en Colombia se ubicó en 1 %, siendo una de las más altas de los últimos años, debido al paro y los bloqueos y así lo perciben los colombianos.
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Viernes 11 de Junio de 2021
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), de Argentina, realizó con éxito un ensayo combinando virginiamicina con monensina para el engorde del ganado.
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Viernes 11 de Junio de 2021
El paro y los bloqueos de vías siguen atentando contra la recuperación económica que se esperaba luego de la covid-19 y que apenas comenzaba, según lo expuesto por la presidenta de Acopi, Rosmery Quintero.
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Viernes 11 de Junio de 2021
Entre los elementos más utilizados para movilizar a los bovinos están la picana eléctrica o el látigo. Sin embargo, ante las consecuencias que puede tener en la carne y con la implementación del bienestar animal, han surgido otro tipo de herramientas que no requieren contacto.
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Viernes 11 de Junio de 2021
De acuerdo con el experto Ángel Piña, la suplementación de melaza ha sido enfocada en dos aspectos: suplir energía en épocas de sequía o suplementar vacas en el periparto. Al combinarla con la proteína de la urea, proporcionan un alimento con más valor nutritivo.
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Viernes 11 de Junio de 2021
Los corrales son la infraestructura más importante para el manejo del ganado bovino. Algunas prácticas generan estrés en los animales llegando a generar pocas veces accidentes de toda gravedad en personas y animales.
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Jueves 10 de Junio de 2021
En su más reciente informe trimestral sobre la evolución mundial del comercio de carne de vacuno, Rabobank considera que los precios tanto de la carne como del ganado seguirán altos.
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Jueves 10 de Junio de 2021
En un paso más hacia la sostenibilidad y pensando en los consumidores, Athena Foods anunció que insertará ahora un código QR en su línea de producción Estancia 92.
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Jueves 10 de Junio de 2021
Durante el mes de abril, el índice de precio al productor y comercializador de leche cruda formalizado volvió a crecer después de haber caído en el mes anterior.
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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
