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Sábado 13 de Diciembre de 2025
“Yo soy Cabal”, así tituló María Fernanda, mi esposa y compañera de 40 años de ideas y propósitos, el libro que lanzó con un éxito que, la verdad, no me sorprendió, pero sí me emocionó sentir el entusiasmo de tantas personas queriendo conocer más de ella, de su vida y sus ideas. más›

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Noticias

Martes 28 de Septiembre de 2021
La neumonía es la principal complicación del Complejo Respiratorio Bovino (CRB). Existen distintos tipos de neumonía según el agente que la causa. En Colombia se han adelantado estudios sobre la presencia de esta enfermedad tanto en ganaderías de clima cálido como de clima frío. más›
Martes 28 de Septiembre de 2021
Según la Organización Mundial de la Salud, a nivel global, la rabia causa 59 000 muertes humanas por año – 40 % de ellas son niños (principalmente aquellos que viven en comunidades rurales pobres en África y Asia). más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
El valor del macho de levante en Dorexpo – La Dorada se pagó en $13.100, siendo el más alto en lo que va corrido del 2021. En tanto, el macho de ceba se cotizó en $7.399 en la Feria de Ganados de Medellín. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
Con la designación de Julián Domínguez como nuevo ministro de Agricultura en Argentina, el sector ganadero de este país reclamó una vez más el levantamiento del cepo a las exportaciones de carne. Mientras tanto, Uruguay sigue conquistando otros mercados, y Paraguay aumenta sus envíos con carne de mejor calidad. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
Sólo quedarían vedados los 7 “cortes populares” de asado y pulpa, que representan el 14% del volumen exportable, así lo confirmó un medio argentino. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
En Estados Unidos, los precios de la carne de res están aumentando, pero los procesadores se benefician más que los ganaderos. En los últimos años, el margen de ganancias de los frigoríficos cuando venden sus cortes ha crecido más que el margen de ganancia de los ganaderos. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
Según el Ideam y MinAmbiente, en Atlántico, Magdalena, Cesar, centro de Bolívar, Norte de Santander, Boyacá, Cundinamarca y Chocó se prevé un aumento de lluvias entre un 10 % y un 20 % durante los dos siguientes meses. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
Los productores de la región de Guatavita en el departamento de Cundinamarca se encuentran muy consternados ante los estragos que están dejando las condiciones climáticas del país. Hacen un llamado a la CAR y al Gobierno Nacional para que solucionen el problema de las vías terciarias. más›
Lunes 27 de Septiembre de 2021
La sabana sucreña es una zona que se caracteriza por sus altas temperaturas, que superan los 39 grados y una elevada humedad relativa del 80 % que intensifica las olas de calor. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
La sacudida en el mercado mundial de carne de res por la interrupción de exportaciones de los dos países sudamericanos no significará mayores ganancias para países como Nueva Zelanda y Australia. En cambio, parecen ganar terreno otros productores como EE. UU. más›

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Pastoreo Rotacional - ABC Ganadero 4
Conozca las cualidades de su suelo, y los nutrientes que este tiene para las plantas.
¿Cómo tomar muestras de suelo? - ABC Ganadero 3

Conozca como realizar un análisis de suelo, teniendo en cuenta los aspectos: físicos, químicos y biológicos.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.