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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Jueves 16 de Diciembre de 2021
La carne a la llanera es un plato típico de esta región del país que hace que los turistas que visitan los Llanos Orientales no puedan irse sin probarla.
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Jueves 16 de Diciembre de 2021
Investigadores de la Estación Experimental del Zaidín del Consejo Superior de Investigaciones Científicas han probado en ensayos con animales la eficacia de Bovaer®, un aditivo con capacidad de reducir las emisiones de metano en un 30 %.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
A dos meses de culminar el año, el sacrificio de bovinos ha subido 2,5 % en comparación con el mismo periodo de 2020, en tanto que el de búfalos se ha incrementado un 22,3 %, de acuerdo con el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE).
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
El guayabo (Psidium guajava) es un árbol que se extiende de desde México y Centroamérica, hasta Sudamérica, en Las Antillas y el sur de Florida y se puede usar como planta forrajera para cría de animales. Estos son los resultados en sistemas agropastoriles.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
La Gmelina arborea (Roxb.) es una especie originaria del sureste asiático, que ha sido introducida con éxito en países de África y Sudamérica como Colombia. En nuestro país se ha implementado en varias regiones mostrando beneficios para el suelo y la producción ganadera.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Tras el dictamen emitido por el Comité Triple A de no aplicar la medida, el Comité de Ganaderos del Tolima envió una misiva rechazando lo manifestado por el informe, ya que no se compadece de la situación que viven los productores de leche en el país.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Es lógico suponer que la reconversión de territorios transformados y degradados mediante iniciativas enmarcadas en el desarrollo sostenible, implica un proceso de grandes cambios en aspectos culturales, sociales, normativos, económicos y políticos, pero la ganadería tiene potencial para la ecología.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Alrededor del mundo existe una cantidad de razas de bovinos que están dispersas en los distintos países. Existen unas razas continentales que se han ido esparciendo y tomando terrenos en lugares distinto a su área de origen.
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Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Hace seis años, analistas encontraron que todos los toros holstein usados en inseminación artificial en Estados Unidos eran descendientes de dos ancestros nacidos en 1880. ¿Qué implicaciones tiene esto para la genética bovina y las biotecnologías?
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Martes 14 de Diciembre de 2021
En el tercer trimestre del año se importaron 12 156 toneladas de leche en polvo y derivados por más de 38 millones de dólares, completando un total de 42 758 t y USD 124 millones en los tres periodos. Aunque estos datos son menores a los de 2020, siguen siendo los más altos de los últimos 10 años.
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Martes 14 de Diciembre de 2021
El problema de los fertilizantes parece nunca acabar no solamente en Colombia, sino que esta vez es en Estados Unidos, donde los productores piden al gobierno una investigación sobre los precios de estos productos.
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Manual Práctico Ganadero - Monta estacional y época de partos - 158
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La calidad de leche y la carne como factor diferenciador - Cap 157
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
