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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Miércoles 13 de Julio de 2016
Según el presidente ejecutivo del gremio cúpula de la ganadería en Colombia, quedó demostrado el poco interés del promotor, las intenciones del Gobierno en un nuevo atropello y la buena voluntad de la Superintendencia al decretar la liquidación judicial de Friogán. más›
Miércoles 13 de Julio de 2016
La leche tiene una diferente composición de acuerdo a la raza de la que provenga. Expertos manifiestan que la concentración de sólidos, de la materia grasa, y la proteína pueden variar dependiendo de la especie y la alimentación que se le brinde.   más›
Miércoles 13 de Julio de 2016
Luego de casi 2 años al frente de la cartera, la imagen del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia se encuentra entre las peores del país. De igual forma, la percepción positiva es de las más bajas entre todos los miembros del gabinete. más›
Miércoles 13 de Julio de 2016
El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos advirtió que se han perdido millones de litros de leche, otros tantos se encuentra represados, no se está pudiendo sacrificar y la dinámica del sector se está viendo alterada en casi todas las regiones del país. más›
Martes 12 de Julio de 2016
El evento se desarrollará en el marco de la Feria Nacional, que tendrá lugar del 19 al 24 de julio próximos, en Corferias, en la ciudad de Bogotá. Habrá eventos para todos los gustos y usted podrá ver de cerca las novedades del sector. Le contamos lo que usted no se debe perder. más›
Martes 12 de Julio de 2016
Cuando los ganaderos ven esta clase de animales en su predio, piensan que se trata de plagas que deben ser erradicadas. Aprenda cuáles son los tipos de insectos benéficos para su predio. más›
Martes 12 de Julio de 2016
Los productores antioqueños no aguantan más días de paro. Mientras en el norte del departamento se han dejado de recoger más de 5 millones de litros de leche, en el oriente se han quedado represados más de un millón. Muchos protestaron botando el producto en la vía. más›
Martes 12 de Julio de 2016
Miembros del sector agropecuario de la región denuncian ser víctimas de la Ley de Restitución de Tierras. Sostienen que ha habido irregularidades y atropellos por parte de la Unidad y falta de investigación y contextualización del conflicto. más›
Martes 12 de Julio de 2016
Algunos productores recurren a esta práctica, también conocida como endogamia o inbreeding, para conservar los niveles productivos de su hato, cruzando animales con buena genética. Sin embargo, expertos recomendaron no hacerlo de forma continua. más›
Martes 12 de Julio de 2016
En Antioquia, el Eje Cafetero, Nariño y Valle del Cauca, las afectaciones por el paro también se perciben en el sector cárnico, pues los ganados no están llegando a los frigoríficos ni tampoco se están comercializando en las subastas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Caninos en ganadería - Cap 137
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Caballos en ganadería - Cap 136
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.