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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
Publicación DestacadaNoticias
Viernes 12 de Febrero de 2016
El reconocido chef estuvo de gira en el departamento del Caquetá y visitó 5 fábricas queseras, no solo para conocer a fondo la elaboración de los derivados, sino con el ánimo de consolidar un proyecto de conservación ambiental de la mano de los ganaderos caqueteños.
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Viernes 12 de Febrero de 2016
Miembros del sector activarán un comité especial para luchar contra esta actividad que afecta el sector y puede llegar a ocasionar un problema de salud pública. Las autoridades solicitan apoyo para el control del abigeato y el carneo, prácticas que alimentan este tipo de sacrificio.
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Viernes 12 de Febrero de 2016
Las condiciones actuales hacen que en lugar de aumentar, las cifras tiendan a disminuir. El clima, el contrabando y las exportaciones, entre las razones que han provocado una situación que debe ser aprovechada, según expertos, para apostarle a una mayor productividad.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
Luego de varias revisiones, en 2015 la fórmula se mantuvo sin modificación alguna por parte del Ministerio de Agricultura, situación que aprovechó la industria y que generó graves detrimentos económicos para cientos de miles de familias productoras del lácteo.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
Recientemente, el Ministerio de Agricultura anunció la entrega de 60 mil toneladas de alimento para ganado bovino con el fin de apoyar a productores que tuvieran menos de 100 vacas. Sin embargo, los propietarios de más animales también están siendo afectados por el verano.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
Para lograr rendimientos en canal del ganado bovino por encima del 50 % se debe priorizar el mejoramiento genético, elegir ganado adaptable al medioambiente, reducir la carga animal en tiempos de sequía y realizar rotación de potreros.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
4 años de sequía, atraso en la obra de la Represa del Río Ranchería, contrabando en la frontera, reducción del hato bovino en más de 15 mil cabezas, escasez de pasturas y suplementos son algunos de los hechos que perjudican al sector pecuario en La Guajira.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
Como productor, usted debe tener en cuenta los protocolos a ejecutar, con el fin de garantizarle al consumidor un producto sano y nutritivo.
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Jueves 11 de Febrero de 2016
Dirigentes gremiales mostraron su inquietud con los decretos 2537 de 2015 y 13 de 2016, porque pueden afectar el desarrollo del agro. Además, pidieron mejorar la relación con el Gobierno nacional, al que respetuosamente le pidieron evitar inmiscuirse en la organización de los productores.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Los diferentes afluentes de uno de los ríos más grandes que atraviesan el departamento de Santander están presentando los niveles más bajos de la historia en sus caudales. Algunos productores de la región que se proveían allí del líquido están muy preocupados.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Durante la época de verano, los bovinos dejan de recibir los nutrientes adecuados al consumir agua de pozos y pastos secos con alta carga de minerales.
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Manual Práctico Ganadero - Monta estacional y época de partos - 158
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La calidad de leche y la carne como factor diferenciador - Cap 157
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
