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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Un total de 15 profesionales de Fedegán en Santander fueron certificados en competencias laborales y 5 profesionales de Antioquia participaron en un taller de gestión del conocimiento. Foto: Alejandro Cadavid / Fedegán.
Lunes 28 de Julio de 2014
Los funcionarios de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, de Santander participaron en una jornada de certificación de ordeño y aplicación de medicamentos para luego replicar los conocimientos a los productores del departamento. más›
Los bloques son una alternativa económica y viable para suplementar el ganado durante la extrema sequía. Foto: Diana Restrepo / Fedegán.
Viernes 25 de Julio de 2014
821 personas de 14 municipios del Meta y 2 de Cundinamarca fueron capacitadas por Fedegán en la elaboración de este suplemento, con el cual podrán soportar la fuerte temporada seca que se avecina por El Niño. CONtexto Ganadero le explica cómo elaborarlos. más›
Día de Campo en Riofrío, Valle del Cauca. Foto: Andrés Sinisterra González / Fedegán.
Viernes 25 de Julio de 2014
Algunos ganaderos creen que los pastos crecen en sus fincas sin ningún tipo de estímulo. Expertos en el tema aseguraron que es necesario fertilizarlos para ver predios verdes todo el año, incluso en época de sequía. más›
Un clúster lácteo mejorará la calidad de vida de los ganaderos en Boyacá. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 25 de Julio de 2014
Gracias a la gestión realizada por la Universidad Pedagógica y Tecnológica, Fedegán-FNG y Fabegán, los ganaderos del departamento mejorarán su productividad, competitividad y economía. más›
Las infecciones parasitarias son comunes en el ganado bovino. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 24 de Julio de 2014
La coccidiosis es una infección parasitaria causada por protozoarios. Afecta a bovinos, caprinos y borregos. Por ello, cada país discute las formas de controlar la enfermedad que causa índices de muerte entre el 24 y 30 % de los casos en los cuales las reses la padecen. más›
Medición de la distancia entre la tuberosidad coxal derecha e izquierda (TCDI) como un estimador del peso vivo. Foto: INTA.
Jueves 24 de Julio de 2014
Las vaquillonas representan la generación siguiente de progreso genético para un rodeo de vacas lecheras. Las vaquillonas deberían parir, y así entrar al rodeo en ordeño, entre los 22 a 24 meses de edad. más›
La diarrea viral bovina es una de las 14 enfermedades de control no oficial con presencia en Colombia. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 23 de Julio de 2014
Aunque en Estados Unidos se venden más de 180 vacunas contra el virus de la diarrea viral bovina, DVB, y otras tantas se ofrecen en Argentina, expertos de la Universidad Nacional, UN, advierten que aún no se ha comprobado su efectividad. más›
Tres personas mueren cada día por tuberculosis bovina. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 23 de Julio de 2014
Tanto humanos como bovinos pueden padecer tuberculosis. Pero, ¿sabe usted por qué cuando una res transmite la enfermedad al ser humano este no se convierte en potencial agente contaminante? más›
Agua, heno, ensilajes y vitaminas son los secretos para que los animales recuperen el peso ideal en las ferias. Foto: CONtexto ganadero.
Miércoles 23 de Julio de 2014
Ganaderos de varias partes del país han tenido que sortear las trochas, los abruptos cambios de clima, la escasez de agua y otros problemas que les generan pérdidas de peso a sus semovientes. Aquí le contamos cómo regular el peso de los bovinos en poco tiempo. más›
Un total de 15 profesionales de Fedegán en Santander fueron certificados en competencias laborales y 5 profesionales de Antioquia participaron en un taller de gestión del conocimiento. Foto: Alejandro Cadavid / Fedegán.
Miércoles 23 de Julio de 2014
Los funcionarios de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, de Santander participaron en una jornada de certificación de ordeño y aplicación de medicamentos para luego replicar los conocimientos a los productores del departamento. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.