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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Viernes 24 de Julio de 2015
El precio del ganado gordo baja en Colombia en este segundo semestre de 2015.  La tendencia es que el valor por kilo de carne no caiga más de $200 en lo que resta del año. más›
Viernes 24 de Julio de 2015
Municipios ribereños como Arauquita, Saravena, Fortul y Arauca son los más afectados por las lluvias. El nivel de las inundaciones alcanzó el metro y medio, acabando con las pasturas que tenían los ganaderos para alimentar a sus semovientes.  más›
Viernes 24 de Julio de 2015
Luis Enrique Dussán López, presidente de Finagro, le confirmó a CONtexto ganadero que la decisión la tomó el Consejo Nacional de Crédito. Hay 14 bolsas destinadas a proyectos del sector agropecuario. más›
Viernes 24 de Julio de 2015
Más de 7 meses completan varios departamentos del país en medio de uno de los veranos más fuertes de los que se tenga noticia en territorio colombiano. Más de 30 mil animales han muertos y el número de los que se han desplazado sigue en aumento. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
En Colombia es común que los animales padezcan esta enfermedad parasitaria, en especial en zonas de trópico alto. Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México señalaron que el Compuesto de Alfa es la solución. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Actualmente, los ganaderos en Colombia se ven obligados a aceptar las mediciones que sobre la calidad de la leche hace la industria acopiadora.  más›
Jueves 23 de Julio de 2015
La cesárea en vacas es una situación que cada vez se practica menos en Colombia. Los avances en el manejo animal y la adquisición de bovinos de buena genética han evitado el sometimiento de las reses a este tipo de cirugías. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Un ganadero en Cundinamarca ya tiene con qué alimentar a sus reses durante el segundo semestre de 2015. Conozca cómo lo hizo. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Es importante que la academia se vincule con el sector agropecuario del país para lograr multilplicar el conocimiento entre quienes conforman el sector rural, esto en aras de mejorar los niveles de producción y sus márgenes de rentabilidad. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Cuando el líquido cuenta con buenos niveles de grasas, proteínas, células somáticas y UFC, el ganadero recibe una mejor remuneración económica. Conozca las pautas para lograrlo.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 85 - Ordeño Mecanico (rutina)
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.