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Noticias

Lunes 13 de Julio de 2015
Aunque el evento se desarrollará entre el 11 y el 15 del próximo mes de agosto, los organizadores ya tienen las inscripciones abiertas para que los productores interesados no se queden si su cupo. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
Ambas entidades buscan que los productores pecuarios tengan facilidades a la hora participar en exhibiciones o juzgamientos y por ello se unen para facilitar procesos como certificar hatos libres de enfermedades y el diagnóstico de preñez, entre otros servicios. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
El mandatario de los cesarenses aseguró que en lo que va corrido del año no se presentó la habitual temporada de lluvias que permiten soportar la sequía normal de los meses de julio y agosto. Reconoció que la gran mayoría de predios bovinos están devastados por la ausencia de precipitaciones. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
La elevada cantidad de animales que por estos días se asientan en la zona producto del verano generó un considerable incremento en la producción de leche. Los cruderos están aprovechando la coyuntura para disminuir el valor que pagan al ganadero. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
La gran cantidad de animales que se envía al exterior sumada a un verano que no da tregua desde finales de 2014 han hecho que el inventario de reses disponible para sacrificio disminuya de forma significativa. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
El máximo evento anual organizado por Asocebú, que este año se llevará a cabo en la ciudad de Valledupar, contará con la presencia de 129 ganaderías inscritas y 1.369 animales participantes de razas brahman, guzerá, gyr y algunos de potrero. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
Son árboles y palmas que conviven con la ganadería, hacen que se conserve la naturaleza y le genera beneficios ambientales, productivos y económicos a esta actividad. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
A través de un recorrido en las instalaciones de Corpoica – Tibaitatá, los asistentes que se inscriban en Agroexpo, podrán conocer diferentes estaciones temáticas y vitrinas tecnológicas de empresas brasileras. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
Con un recorrido que no supera los 70 pasos, los visitantes a Agroexpo conocerán cómo un predio lácteo puede convertirse en un complejo bovino que le dé al productor rentabilidad y comercialización. más›
Viernes 10 de Julio de 2015
Las cifras de pérdidas en el país como consecuencia de las altas temperaturas siguen subiendo. Casi 30 mil animales han muerto y más de 620 mil han tenido que ser desplazados de su lugar de origen. más›

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¿Por qué es importante asistir a la Gira Técnica Ganadera?
Algunos testimonios de nuestros ganaderos sobre las giras técnicas ganaderas, que estamos realizando este 2014.
Toda la información de la ganadería colombiana la puede consultar el www.fedegan.org.co
 

Navidad en Becerril - Cesar
En este municipio del Cesar la empresa busca asegurar el desarrollo rural con la entrega de 15 vacas preñadas, las cuales fueron donadas durante la cena gourmet, en torno al programa ‘Una Vaca por la Paz’, de Fundagán.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.