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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Lunes 04 de Enero de 2016
Un completo proyecto investigativo que incluía capacitación a los profesionales fue promovido desde territorio araucano, mientras que los productores bovinos casanareños fueron apoyados a través de un plan de mejoramiento genético. más›
Lunes 04 de Enero de 2016
Según Rafael Mejía López, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, en 2016 el país rural debe trabajar en mejorar los estándares de competitividad, institucionalidad, eficiencia en el mercado laboral, entre otros factores. más›
Lunes 04 de Enero de 2016
Este año, Fenalce inició varios programas para fomentar el cultivo del grano de oro en el país. Sin embargo, aspectos como la sequía, las importaciones y la escasa oferta hicieron que el Gobierno nacional aprobara la llegada de 300 mil toneladas del producto sin pagar arancel. más›
Lunes 04 de Enero de 2016
Todos los jueves tenemos un invitado distinto, alguien que por sus conocimientos ayuda a nuestros lectores a comprender mejor la coyuntura, a ser más productivos en sus negocios productivos o entender temas desde una óptica diferente. más›
Lunes 04 de Enero de 2016
El director de CONtexto ganadero tiene una columna que se publica todos los viernes en la tarde en la que se refiere a los temas que marcan la agenda del país. Fernando Londoño y Juan Lucas Restrepo también figuran entre los más destacados. más›
Jueves 31 de Diciembre de 2015
El intenso verano, la llegada del fenómeno de El Niño, la muerte de animales, la reducción en el precio de la leche por parte de la industria, Agroexpo, fueron algunos de los temas que más noticias generaron durante este 2015. más›
Jueves 31 de Diciembre de 2015
3 de los temas que más le interesan a todo productor tienen un espacio importante en CONtexto ganadero en nuestros Blogs. En este 2015. los temas relacionados con la alimentación de los rumiantes fueron los más leídos. más›
Jueves 31 de Diciembre de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, concluyeron el pasado 12 de noviembre la gira que emprendieron por gran parte del territorio nacional con el ánimo de recoger y formular propuestas para el sector. más›
Jueves 31 de Diciembre de 2015
La iniciativa le apunta a la producción de silo de avena y silo de maíz, su evaluación y validación económica y técnica de la siembra, establecimiento, en empresas ganaderas. más›
Jueves 31 de Diciembre de 2015
En la última noche del año, muchas personas acostumbran a comerse 12 uvas y por cada una piden un deseo. Los ganaderos del país aprovechan esta fecha para pensar en sus necesidades y esperar que en el año nuevo que llega la situación mejore. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!