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01 de Junio 2020
Durante cuatro semanas he opinado sobre las distorsiones del Crédito Agropecuario, que desvirtúan su misión de “fomento” a la producción rural, tan necesario y urgente, no solo por la importancia estratégica del sector para la seguridad alimentaria y por sus proyecciones exportadoras, sino por su alta vulnerabilidad en el entorno de abandono, ilegalidad, violencia y pobreza en el campo colombiano.
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Publicación DestacadaNoticias Sala de prensa
17 de Diciembre 2015
El Ministerio de Ambiente, el Instituto de Hidrología, Meteorología, Ideam, y el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, alertan que las actuales condiciones climáticas se extenderán durante todo el primer semestre de 2016.
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17 de Diciembre 2015
Fedegán-FNG viene trabajando en la conformación del círculo de mejoramiento genético de Arauca. Son 15 pequeños grupos los que hay en todo el departamento, cada uno integrado por 10 ganaderos.
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17 de Diciembre 2015
El cebú rojo enmarca su potencial en la habilidad materna, entre otros aspectos. La genética Gyr que posee es responsable de que las hembras con su piel oscura se destaquen por su alta producción de leche en el trópico.
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17 de Diciembre 2015
La Oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, ente administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, dio a conocer un informe denominado ‘Coyuntura ganadera’ en el que analiza el comportamiento del sector en este 2015.
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16 de Diciembre 2015
El presidente del Comité de ganaderos del Tolima manifestó su preocupación ante las conclusiones del diagnóstico, pues una primera hipótesis sugirió que el uso del suelo en ganadería debería reducirse de un millón 200 mil hectáreas a solo 25 mil.
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16 de Diciembre 2015
Hoy empieza uno de los rituales más tradicionales de la Navidad, la novena de aguinaldos. Ella convoca a las familias alrededor del pesebre para orar con fervor. Unos agradecen por los favores recibidos durante el año y otros aprovechan para pedir su acompañamiento durante la próxima vuelta al sol.
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Llegamos a trabajar
Invitación del presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, para todos los ganaderos del país, para que con su ayuda, amor y compromiso por la ganadería, nuevamente se recupere el estatus sanitario.
El mundo de la carne
El chili con carne es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para muchos no merece estar dentro del repertorio de la comida mexicana, para otros, sobre todo para los extranjeros, es un auténtico manjar mexicano. Lo cierto es que alrededor de este platillo, hay muchas dudas sobre cuándo y dónde se inventó.
El mundo de la leche
Soy de la generación que ha visto cómo las abuelas ordeñaban las vacas. Y cómo mi tía Amelia la empleaba para preparar esos postres con leche, un delicioso arroz con leche y una leche frita que aún no ha superado nadie que yo conozca. Esa leche que tiene personalidad, que me trae muchos recuerdos y que ahora esta presente en la mayoría de mis recetas.
