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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Jueves 14 de Enero de 2016
Una vez se conoció que el salario mínimo legal vigente en Colombia quedó en $689 mil 455 para 2016, quedó definido el valor de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero que deben pagar las plantas de beneficio animal y procesadoras del lácteo por cada semoviente sacrificado y litro de leche vendido, respectivamente.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
Los productores han tenido problemas para movilizar los animales debido al bajo caudal del río. Además, se ha incrementado el precio de los insumos que llegan en balsas o canoas.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
Un productor y 2 voceros de asociaciones ovino – caprinas aseguran que aunque los animales tienen mayor tolerancia a la sequía, son necesarios planes de acción para mitigar los efectos que produce la falta de agua en varias regiones del país.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
Mientras en países como Colombia, Perú, Venezuela, Chile y Argentina, el fenómeno ha provocado intensas sequías; en Brasil, Bolivia, Uruguay y Paraguay, las precipitaciones han causado desastres que incluso obligaron la evacuación de miles de personas.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
El gremio señaló que si bien el plan Colombia Siembra tiene especial importancia para el sector rural, uno de los mayores retos está en lograr que inicie lo antes posible, esto con el fin de evitar pérdidas productivas y económicas.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
Pese a que en algunos municipios de los 3 departamentos del Eje Cafetero han caído algunas lluvias en 2016, las altas temperaturas predominan en la región sin que el Gobierno Nacional actúe, aseguraron líderes gremiales.
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Miércoles 13 de Enero de 2016
El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, José Félix Lafaurie Rivera, advirtió que la intensidad y lo prolongado del fenómeno climático tienen sumidos en una profunda crisis a miles de productores, que sienten que cada día que pasa es uno menos que les queda para dedicarse a una actividad que se hace insostenible.
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Martes 12 de Enero de 2016
Enrique Martínez Alemán, presidente del Comité de Ganaderos de La Mojana, Cogamojana, advirtió que los suplementos se acabaron y que los pastos no durarán hasta el siguiente mes.
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Martes 12 de Enero de 2016
Por cuenta del verano, ganaderos del departamento se han visto obligados a trasladar sus animales a otras regiones, venderlos o sacrificarlos, lo cual ha generado una reducción en el inventario y fuertes pérdidas por baja producción de leche, carne y nuevas crías.
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Martes 12 de Enero de 2016
Diversos expertos manifestaron su rechazo ante la propuesta del Gobierno de gravar esos alimentos con un nuevo impuesto. Para todos es claro que un tributo de esta naturaleza generaría un cambio en los hábitos de consumo de las familias colombianas.
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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
El mundo de la leche
Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!
