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Martes 16 de Agosto de 2022
La sola propiedad de la tierra no saca a nadie de la pobreza, si no está acompañada de condiciones adecuadas de producción. Esta frase compendia el tema de mi anterior columna, en la que reseñé algunas de esas condiciones que, sumadas a las ventajas comparativas, determinan la competitividad frente a los mercados. más›

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Lunes 26 de Septiembre de 2022 hasta Viernes 30 de Septiembre de 2022
Viernes 12 de Agosto de 2022 hasta Domingo 14 de Agosto de 2022

IMPORTANTE

Acabar con el olvido

Noticias

Miércoles 17 de Febrero de 2016
Así lo dio a conocer Luis Enrique Dussán López, presidente del Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario, Finagro, quien ratificó que al comparar los resultados de 2015 frente a los de 2014 la mayoría de las actividades de ganadería registraron crecimientos importantes. más›
Miércoles 17 de Febrero de 2016
La familia Botero Carrera dio a conocer los avances en la búsqueda del nuevo espécimen que combinará 4 razas para obtener un sistema de producción súper precoz de ganadería de carne. más›
Miércoles 17 de Febrero de 2016
Una de las carteras más importantes del país es la de Agricultura. El puesto ha sido ocupado por personajes que luego llegaron a la Presidencia, a otros Ministerios e incluso destacados cargos por fuera del país. Este Crucigrama Agropecuario lo reta a acertar el apellido de 10 de ellos. más›
Miércoles 17 de Febrero de 2016
El embajador de Israel en Colombia, Marco Sermoneta, visitó el pasado 16 de febrero las instalaciones de Fedegán, junto con representantes del Gobierno Nacional, el Fondo de Estabilización de Precios, FEP, y autoridades sanitarias para dialogar sobre la comercialización de carne al país de Oriente.  más›
Miércoles 17 de Febrero de 2016
Descubren nuevo tratamiento contra la mastitis bovina en salas de investigación de la Universidad Nacional de Villa María, en Argentina. Médicos veterinarios de Colombia aplauden el logro y opinan sobre la enfermedad que más perjuicios ocasiona a la lechería en el mundo. más›
Miércoles 17 de Febrero de 2016
Durante los trabajos adelantados por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, y Vecol, se diagnosticaron 17 enfermedades en bovinos, 12 en porcinos, 22 en ovino caprinos y 20 en equinos. más›
Martes 16 de Febrero de 2016
El evento, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de marzo en Houston, Texas, contará con la presencia de un grupo de productores del departamento. El gremio local está al frente de la organización del viaje a suelo norteamericano.  más›
Martes 16 de Febrero de 2016
A propósito de la serie de sanciones económicas que viene imponiendo la Superintendencia de Industria y Comercio, SIC, la empresa fue sancionada con una multa que ascendió a los $492 millones. más›
Martes 16 de Febrero de 2016
Luego de diferentes mesas de trabajo que la Gobernación adelantó con los alcaldes de 4 municipios del departamento, se llegó a la conclusión que la planta de la capital no podrá cumplir con la exigencia del Invima. El plazo expira en agosto de este año. más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

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El mundo de la carne

Con el “18” encima, todos sacan su arsenal de recetas y recomendaciones para hacer el mejor asado y las mejores empanadas. Al escoger la carne, el foco siempre apunta al corte más barato, blando y sabroso, pero pocos se preocupan de la inocuidad en el manejo, tema clave que puede hacer la diferencia entre un “18” memorable y uno para el olvido.
 
 

El mundo de la leche

Algún purista se echará las manos a la cabeza después de leer este titular. Congelar o no congelar el queso, he ahí una cuestión sobre la que hay opiniones enfrentadas. Sabemos que muchos consumidores lo conservan de este modo.