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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Noticias
Jueves 11 de Febrero de 2016
Dirigentes gremiales mostraron su inquietud con los decretos 2537 de 2015 y 13 de 2016, porque pueden afectar el desarrollo del agro. Además, pidieron mejorar la relación con el Gobierno nacional, al que respetuosamente le pidieron evitar inmiscuirse en la organización de los productores.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Los diferentes afluentes de uno de los ríos más grandes que atraviesan el departamento de Santander están presentando los niveles más bajos de la historia en sus caudales. Algunos productores de la región que se proveían allí del líquido están muy preocupados.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Durante la época de verano, los bovinos dejan de recibir los nutrientes adecuados al consumir agua de pozos y pastos secos con alta carga de minerales.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Uno de los sectores más afectados por la delincuencia, tanto común como organizada, es el ganadero. En esta nueva edición de nuestro Crucigrama Agropecuario lo invitamos a identificar 10 de los más comunes.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Ganaderos del país aseguraron que la producción de leche en frío está de capa caída, a tal punto que varias empresas del sector podrían desaparecer, otras se dedicarán a la transformación del producto y muchas optarán por vender en caliente a las pasteurizadoras.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Productores de diferentes regiones del país están atravesando una grave crisis por cuenta del cambio climático. Los miembros del gremio aseguran que el Gobierno no está prestando la atención suficiente, por lo que las perdidas en el sector ya son significativas.
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Miércoles 10 de Febrero de 2016
Cada vez se vuelven más frecuentes las querellas de miembros del sector agropecuario en las que reportan solicitudes extraoficiales por parte de algunos empleados de entidades públicas, para la aprobación de proyectos presentados en el marco del Pacto Agrario.
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Martes 09 de Febrero de 2016
De acuerdo con la decana de la Facultad de Economía de la Universidad de Los Andes, el “ministro Iragorri recurre a populismo para esconder incompetencia y malas políticas agropecuarias por décadas”. Voceros insisten en que los intermediarios promueven alzas en precios de alimentos.
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Martes 09 de Febrero de 2016
Para un pequeño ganadero es cada vez más difícil y costoso producir un litro de leche o un kilo de carne en Colombia. La falta de una política agropecuaria, la baja rentabilidad de la actividad, la libertad de la industria para fijar precios y los intermediarios, algunas de las amenazas que enfrentan.
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Martes 09 de Febrero de 2016
Los becerros de Lidia reciben comida de primera para convertirse en toros que destacarán todo su potencial genético en la plaza.
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Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
El mundo de la leche
Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!
