A pesar de los anuncios que la industria láctea ha venido haciendo en varios departamentos del país sobre la reducción en cuanto a la recolección del líquido, cifras otorgadas por la Oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, revelan lo contrario.

 

De acuerdo con los datos recolectados por el área del FNG, el acopio de leche en el país aumentó en 6.7 % en el primer trimestre del 2015, comparado con lo recogido por la industria en los primeros 3 meses del año inmediatamente anterior. (Lea: Lo que piden las cuencas lecheras de Colombia para no desaparecer)

 

“Durante el primer trimestre de 2015 la industria recolectó 836 millones de litros de leche, mientras que en el mismo periodo pero en el año anterior, las empresas acopiadoras solo recogieron 783 millones de litros”, informó la Oficina de Planeación.

 

CONtexto ganadero habló con Óscar Cubillos Pedraza, jefe del área encargada de la recolección de datos en el FNG, quien aseguró que los resultados obtenidos en el primer trimestre del año en curso demuestran que la industria sí está necesitando más leche. (Lea: El mito de la enlechada)