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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Martes 05 de Febrero de 2019
En los primeros 31 días del año, la industria ya importó cerca de 7.500 toneladas del contingente arancelario de leche en polvo en el marco del TLC con Estados Unidos, así como 2.678 del cupo de la Unión Europea, 4.128 t más que el año pasado. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
Dirigentes manifiestan que se debe repensar y gestionar un acuerdo sobre lo fundamental como lo decía Álvaro Gómez Hurtado (Q.E.P.D.), en el sentido de crear una visión de país con políticas de Estado, es decir, articuladas con todos los ministerios, los gremios de la producción pecuaria y la Presidencia de la República. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey (Asojersey) ya tiene preparadas varios eventos para la primera mitad del año, que incluyen una tarde académica, un día de campo y la 2da Exponovillas Jersey en el marco de Expofinca en Medellín. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
En el sur de Cauca el 90 por ciento de los miembros de Asogansucre, implantaron en sus unidades productivas los sistemas silvopastoriles y sus praderas que antes eran solo pastos, ahora están asociadas con leguminosas y 37 mil árboles nativos. Asimismo, vistieron de arbóreas el cauce del río Mazamorras. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
Aunque el alza no fue muy elevada, en algunas subastas el valor del macho de ceba aumentó hasta en $100. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
Con carrotanques y activación de pozos profundos la Gobernación y la Alcaldía protegen la vida de los chigüiros en la región, el objetivo es evitar que se repita la historia de 2014. más›
Lunes 04 de Febrero de 2019
Un ejemplar y un lote de ejemplares Angus x cebú obtuvieron los primeros lugares en el certamen organizado por Agrosavia, en 4 categorías, lo que demuestra las propiedades de este cruce para producir la mejor carne. La hacienda Laureles ubicada en Villavicencio fue la gran ganadora. más›
Viernes 01 de Febrero de 2019
Este fin de semana culmina Expomalocas 2019, uno de los encuentros agropecuarios más importantes del país. La semana siguiente tendrá lugar la 3ra versión de Expoterneros Montería, y en la mitad del mes, el municipio de Arjona (Bolívar) hará su primera feria agroindustrial. más›
Viernes 01 de Febrero de 2019
Esta enfermedad que se caracteriza por producir lesiones en la boca de animales domésticos, principalmente en los bovinos, ovinos y caprinos, aunque también se puede dar en otras especies. CONtexto ganadero hace un recuento de las formas en que puede presentarse. más›
Viernes 01 de Febrero de 2019
Los representantes de los comités regionales que representan a 22 de los 30 municipios del departamento firmaron un comunicado expresando su apoyo a la determinación del Ministerio de Agricultura de devolver el manejo de los recursos parafiscales al gremio cúpula. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.