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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Miércoles 30 de Diciembre de 2020
Conozca las fechas límite para consignar la cuota más›
Miércoles 30 de Diciembre de 2020
Una báscula para pesar los animales es ideal en cualquier finca ganadera porque es la directriz a seguir para convertir la finca en una empresa rentable que genere ingresos. más›
Miércoles 30 de Diciembre de 2020
El dolor es muestra que algo no está funcionando tanto en humanos como en animales. Ante estas situaciones los expertos recomiendan el uso de analgésicos, conozca los requisitos que debe tener el uso de este tipo de medicamento. más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
El fortalecimiento de la cadena láctea y del clúster y cadena cárnica del departamento de Córdoba, son dos iniciativas que avanzan y esperan consolidarse en 2021, según informó el secretario técnico regional del FNG, Gabriel Pineda. más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
La Gobernación del Atlántico anunció a Proyectos de Inversión Latam S.A.S. E.S.P. como el nuevo operador de los distritos de riego del departamento, que tienen influencia en los municipios de Santa Lucía, Suan, Repelón y Manatí. más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
A lo largo de los años se ha hablado en el país y en el mundo de la necesidad de proteger el suelo y sus propiedades hídricas mediante modelos sostenibles, como los sistemas silvopastoriles. Conozca qué dicen los expertos.  más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
Motivados por la búsqueda de un manejo más eficiente en términos económicos y de medio ambiente, por mejorar los suelos y por producir alimentos sanos, cada vez son más los ganaderos chilenos que optan por un manejo regenerativo u holístico de sus praderas y animales. más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
Un grupo de jóvenes desarrollaron un proyecto para incentivar el consumo de lácteos en estratos 1 y 2 y ahora están a la espera de la financiación para ponerlo en ejecución. más›
Martes 29 de Diciembre de 2020
Cumplirlas es fundamental para garantizar el bienestar, la salud y la productividad de los animales en época de altas temperaturas. más›
Lunes 28 de Diciembre de 2020
A menos de 4 días para que finalice este año, CONtexto ganadero hace un recuento de cómo quedaron los cupos de productos que pueden importar empresas colombianas sin pagar arancel en el marco de los acuerdos comerciales de Estados Unidos y la Unión Europea. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.