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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años. más›

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Viernes 21 de Febrero de 2020
La incorporación del sauco en la dieta de los bovinos reduciría la producción de metano, uno de los principales gases del efecto invernadero (GEI) que contribuyen al calentamiento del planeta. más›
Viernes 21 de Febrero de 2020
En 2019 Fedegan subsidió con recursos propios $1.274 millones para la vacunación con la Cepa 19 contra la brucelosis bovina. más›
Viernes 21 de Febrero de 2020
No se pierda este gran encuentro para conocer las experiencias exitosas rentables y sostenibles con base en los SSP con la presencia de 2 reconocidos médicos veterinarios, expertos en estos arreglos. La jornada se realizará el jueves 5 de marzo en Bogotá. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
En 2028 la producción de carne de res tendrá un crecimiento del 17% en los principales países en desarrollo productores con relación a 2018, según el estudio “Perspectivas agrícolas 2019-2028” de la FAO y la Ocde. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
En los hatos ganaderos es frecuente que se cometan errores o se normalice algunas acciones poco recomendadas, relacionadas con la reproductividad de los animales. Conozca cuáles son los más usuales. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
Se lanzó en Barranquilla el Programa de fortalecimiento de transformadoras lácteas del departamento del Atlántico, con el cual se busca impulsar y fortalecer la cadena productiva. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
La región del Atlántico está por comenzar la festividad más esperada por sus habitantes, el anhelado Carnaval de Barranquilla. En donde está presente la carne bovina en sus diferentes platos típicos. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
Frente al problema de sequía que vive el departamento del Atlántico y que es un problema recurrente, el director ejecutivo de Asoganorte, Julián Saade, propuso que el Gobierno subsidie la energía a los productores que tengan riego en sus fincas. más›
Jueves 20 de Febrero de 2020
Gracias a una herramienta desarrollada por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), usted puede comparar sus gastos con respecto a la media de los hogares de nuestro país en materia de vivienda, alimentación, transporte, educación y salud, entre otros. más›
Miércoles 19 de Febrero de 2020
En materia de degüello legal, Antioquia volvió a superar a Bogotá como el departamento con el mayor número de reses faneadas, a diferencia de 2018. El listado lo completan Córdoba, Santander y Cundinamarca. Observe en qué puesto quedaron los demás. más›
Miércoles 19 de Febrero de 2020
Es el segundo embarque que partirá a dicho destino del Medio Oriente con el cual la empresa completa los 7.800 ejemplares vendidos. La compañía envió también a Irak 9.400 cabezas el pasado 10 de febrero y sostiene conversaciones para negociar su segunda venta a Irak. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 71 - Instalaciones y manejo de la cría
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 70 - Alimentación de la cría
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.