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Lunes 21 de Abril de 2025
…entre más chapalea, más se hunde”. Un dicho muy ganadero para ilustrar el lío fiscal en que se metió el Gobierno; lío que todos ven y advierten, pero que el gobierno desestima por una interpretación ideologizada de la realidad. Cuando se cree que todo es culpa de la “codicia capitalista”, las soluciones son peores que la enfermedad. más›

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Noticias

Miércoles 05 de Enero de 2022
Por sus cualidades de adaptación a suelos arcillosos, arenosos o que sean húmedos, el pasto estrella africana es una buena opción para pastoreo en trópico bajo y medio. más›
Miércoles 05 de Enero de 2022
El ternero recién nacido en condiciones naturales y hasta los dos meses de vida depende exclusivamente de la leche materna que, según el consumo de la misma y la producción láctea de la madre, pueden estar más o menos tiempo dependiendo de una dieta exclusivamente láctea. más›
Miércoles 05 de Enero de 2022
Cuando las vacas están en periodo de lactancia, los ganaderos deben procurar suministrarles, no en ese momento sino con un periodo de anticipación, la nutrición necesaria para que mantengan su estado corporal, inclusive algunos complementos de energías. Conozca más detalles. más›
Miércoles 05 de Enero de 2022
El secado selectivo es una herramienta que puede ser aplicada en explotaciones con una correcta salud de ubre en el hato ganadero, haciendo una buena elección de las vacas que precisan tratamiento antibiótico de las que no. Conozca más detalles. más›
Martes 04 de Enero de 2022
En el puerto estuvieron presentes aproximadamente 300 personas y representantes de 1200 gremios ganaderos y otros 500 asistentes a través de los canales de Zoom y Youtube. más›
Martes 04 de Enero de 2022
El Ideam recomienda especial atención durante estos días de enero del 2022, ante la posibilidad de incendios de la cobertura vegetal en zonas de bosques, cultivos y pastos y por amenaza de deslizamientos de tierra en zonas de ladera. más›
Martes 04 de Enero de 2022
Según un artículo de la Revista Argentina de Producción Animal, el rango de tiempo de pastoreo registrado en ganado de carne es de 4 y 14 horas diarias. Estas y otras variables son las que debe tener en cuenta al asignar un periodo al ganado para que consuma forraje. más›
Martes 04 de Enero de 2022
Desde hace varios años se han ido desarrollando estrategias de mejoramiento genético con la raza criolla costeño con cuernos, para incentivar su cría entre los productores pecuarios de la región Caribe, gracias a sus características de adaptación, rusticidad y resistencia. más›
Martes 04 de Enero de 2022
La salinidad disponible en suelos de manglares colombianos influye en la producción de actinobacterias y de genes que sintetizan compuestos antimicrobianos ideales para obtener nuevos antibióticos que matan a las “superbacterias”. más›
Martes 04 de Enero de 2022
Saber cuándo y en qué medida usar antimicrobianos en la producción lechera es un factor importante para garantizar un producto de calidad y al mismo tiene tener un negocio rentable. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.