De esta manera, el 2021 ya se convirtió en el mejor año para este rubro después de 2015, cuando se enviaron 6922 t por USD 23 288 000, y si bien todavía faltan 1000 toneladas para superarlo, es casi seguro que los ingresos serán más altos que hace 6 años.

En el trimestre se registraron ventas por 2138 t, 146 % más altas comparadas con el mismo periodo de 2020, en tanto que los ingresos fueron de USD 8 427 000, 141 % más que los USD 3 493 000 obtenidos entre julio y septiembre de hace un año.

En lo corrido del año, las 5931 t fueron 136 % más altas que las 2505 exportadas los primeros nueve meses de 2020, en tanto que los ingresos crecieron 140 %. (Lea: Nuevo informe confirma que la producción mundial de lácteos se está reduciendo)

Los registros de 2021 ya son mejores que los de 2017, cuando se vendieron 5561 t por cerca de 22 millones de dólares, y los de 2018, de 5606 t por USD 20 881 000. Ahora, el año a superar es 2015, pues faltan alrededor de 1009 t y 657 000 dólares para sobrepasarlo.

La lista de productos y países

En lo corrido del año se han enviado 2905 t de leche en polvo entera por USD 10 719 000 (47 %), seguido por 949 t de mantequilla por USD 3 626 000 (16 %). (Lea: En ocho meses de 2021 las exportaciones de lácteos superaron las de todo 2020)

En tercer lugar se reportó la venta de 299 t de los demás quesos por USD 3 397 000 (15 %), 551 t de queso fresco por USD 2 282 000 (10 %), 440 t de yogur por USD 972 000 (4 %) y 333 t de leche en polvo descremada por USD 659 000 (3 %).

Sumando las 179 t de leche condensada, las 66 t de leche líquida con un contenido de materias grasas superior al 10 % en peso y otros productos, se comercializaron 435 t por USD 976 000, correspondientes al 4 %, con lo cual se completan los USD 22 631 000.