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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Lunes 14 de Febrero de 2022
Las exportaciones de ganado y carne por parte de Colombia vienen creciendo de manera importante y la Costa caribe juega un papel fundamental en ese aspecto por lo que la ganadería de ceba en esta región debe ser lo más competitiva posible. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
La ganadería sostenible es el manejo de la tierra con bases agroecológicas para múltiples finalidades, donde se protegen y usan con inteligencia el agua, los suelos, la diversidad biológica y otros recursos naturales, todos en relación con los animales destinados a producir bienes de consumo de alta calidad. Conozca los proyectos en los que se está trabajando actualmente. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
De acuerdo con el Ideam, se espera predominio de tiempo seco y altas temperaturas del aire durante el día, principalmente en las regiones Caribe, Orinoquia y centro de la Amazonia. En algunas regiones de Risaralda, Boyacá, Cauca y Meta hay alerta roja por posible ocurrencia de deslizamientos. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
En la mayoría de subastas el kilo del macho ceba presentó reducciones no mayores a los $100. Mientras que el macho flaco reputó en varias regiones y se cotizó por encima de los $8.000. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
Aunque no es un alternativa habitual en la alimentación del ganado bovino, el suministro del girasol a vacas lecheras o de engorde ha sido evaluado en diversas investigaciones a nivel mundial. Aquí le presentamos algunos de estos resultados para que usted decida usarlo en su propia finca. más›
Lunes 14 de Febrero de 2022
Las buenas prácticas en la producción de leche son fundamentales, ya que, desde incluso antes de ordeñar al animal se piensa en cómo tener un proceso pecuario que garantice la calidad de la leche mediante una producción inocua. más›
Viernes 11 de Febrero de 2022
Comienza Colombia a competir en un mercado cautivo de Brasil con Brasil, pues el Reino de Arabia Saudita es uno de los mayores importadores de carne y bovinos procedentes de este país latinoamericano. más›
Viernes 11 de Febrero de 2022
Una delegación de Colombia, encabezada por el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, participará en la feria de la industria alimentaria más importante del mundo, que realizará entre el 13 y 17 de febrero de 2022 en Dubái, Emiratos Árabes Unidos. más›
Viernes 11 de Febrero de 2022
Este es el panorama de los cuatro mayores productores de carne de Sudamérica que integran el Mercado Común del Sur (Mercosur): Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. ¿Cuál de estos tiene las mejores proyecciones de crecer en este 2022 y cuál podría estancarse? más›
Viernes 11 de Febrero de 2022
Lograr una trasferencia de embriones efectiva y exitosa no es una tarea que pueda conseguir cualquier persona en las fincas, por lo que se deben aprender ciertos parámetros para el proceso presente los resultados deseados en los bovinos. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.