La avalancha de críticas a la ganadería no cesó en 2017, que desde hace varios años ha sido el blanco de diversos frentes (desde políticos hasta grupos ambientalistas) que la tachan como una de las actividades más contaminantes del planeta.
El Varasanta es un árbol de la familia de las poligonáceas nativo de los bosques de Suramérica y Centroamérica cuyo nombre científico es Triplaris americana. Se encuentra en el Cesar y en Antioquía.
Se le conoce también como Guacamayo, Palo de Santa María, Palo Santo y Palo de Hormiga. En Bolivia lo llaman palo santo de las hormigas y en Brasil "Tachi”.
Los ganaderos colombianos emplean el silo como una alternativa ante la escasez de pastos en temporadas de extrema sequía o intensas lluvias, reemplazando totalmente el forraje, en lugar de ofrecerlo como un suplemento a la alimentación habitual.
Cuando la temperatura del aire cae por debajo de los 0 °C, los cultivos sensibles pueden sufrir daños, con un efecto significante en la producción. Por ejemplo, en los EE.UU., hay más pérdidas económicas por el daño de las heladas que por cualquier otro fenómeno relacionado con la meteorología (White y Haas, 1975).
Por lo tanto los impactos sobre los agricultores afectados y sobre la economía local son, con frecuencia, devastadores. A pesar de su importancia, la información sobre cómo proteger a los cultivos de la congelación es escasa.
Un balance negativo del sector ganadero en materia de carne de bovino en 2017 hizo la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, Fedegán a la vez que afirmó que el sector carece de una política pública que le permita proyectarse hacia un futuro inmediato.
Las expectativas de exportación que tenía el sector a principio de 2017 se derrumbaron con la aparición del brote de fiebre aftosa.
Jorge Ramos, zootecnista y experto en nutrición bovina, explicó que los pastos nativos del trópico alto, como el poa o el azul orchoro, tienen alto nivel de fibra y bajo en proteína. En cambio, con la introducción de otras especies, como el ryegrass, se invirtió la proporción.
CONtexto ganadero entrevistó a 3 expertos en salud y bienestar animal que sugirieron los consejos que todo ganadero debe conocer para mantener a los semovientes hidratados.
Conservar agua en épocas de lluvias
Cuando una vaca es afectada por esta enfermedad, su capacidad reproductiva se ve comprometida al igual que su producción láctea, lo cual puede conducir en graves pérdidas para el productor.
Para que una explotación ganadera funcione, es necesario que las hembras sean fértiles. De lo contrario, no producirá leche ni tampoco podrá engendrar una nueva cría, lo que cual es fundamental para que el negocio perdure.
