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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Noticias
Jueves 25 de Febrero de 2016
México desbancó a Argentina de la lista de los países que más exportan carne. Paraguay gana terreno en materia comercial de la proteína roja y se posiciona en el sexto lugar del comercio internacional
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
Comunidades nativas ubicadas en las poblaciones de Tacueyó y Santo Domingo, en el municipio de Toribío, en Cauca, adelantan actividades para proteger el agua del río Palo y los páramos cercanos de la zona a través de proyectos de ganadería sostenible y cultivos.
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
Patologías, baja productividad, deficiencias en reproducción y golpes pueden ser motivo del sacrificio temprano de una hembra o toro en las ganaderías. Sin embargo, algunos animales se pueden salvar. Conozca qué hacer.
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
Con la aproximación de la Semana Santa se incrementan las cifras de consumo de pescado en el territorio nacional. En esta edición del Crucigrama Agropecuario, el reto es acertar el nombre de los 10 que más se hacen presentes en las mesas de los colombianos.
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
Los productores de esa zona de Córdoba viven una situación crítica por la escasez de agua y alimento provocada por la ola de calor. Además de comida para el ganado, solicitan créditos más blandos y respuestas frente a los proyectos que presentan.
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
Productores de lecherías especializadas en Nariño, Cundinamarca y Antioquia dieron a conocer propuestas para acabar con la intermediación y lograr que el negocio genere rentabilidad.
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Miércoles 24 de Febrero de 2016
6 meses cumple la medida adoptada por el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, con la que pretendía frenar la delincuencia y el contrabando. A nivel de sacrificio bovino las noticias no son alentadoras, debido a que no se evidencia un aumento en el beneficio en las plantas del país.
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Martes 23 de Febrero de 2016
La rotación de empleados en predios ganaderos se convirtió en uno de los males que, unidos a la sequía y escasez de alimento, ponen en riesgo la rentabilidad del negocio pecuario.
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Martes 23 de Febrero de 2016
Así se conoce popularmente al proceso más importante en la identificación del ganado. La chapeta le ayuda al productor pecuario a llevar un control desde que el animal nace. Incluso permite tener un registro para temas de reproducción, salud, sacrificio y venta.
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Martes 23 de Febrero de 2016
Con el fenómeno de El Niño en su intensidad máxima y unas temperaturas que han alcanzado niveles históricos, resulta fundamental que usted tenga clara la manera de alimentar a sus animales. 41 talleres se dictarán en diferentes regiones del país, agéndese para participar.
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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
