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Jueves 05 de Mayo de 2016
Una buena alimentación, un pronto destete y el manejo ambiental son factores que influyen para que una hembra pueda tener mayor fertilidad y prolificidad a lo largo de su vida. más›
Jueves 05 de Mayo de 2016
Miembros del sector ganadero de Norte de Santander denunciaron una grave problemática con la que viven desde hace años. Cuando llegan las lluvias se producen deslizamientos que obstaculizan una importante vía que comunica al departamento con Arauca y Boyacá. más›
Jueves 05 de Mayo de 2016
La toma de datos de todo lo que acontece en las fincas ganaderas es el primer paso para concretar el negocio con visión empresarial. Después se analiza la información y con ayuda de un profesional se toman decisiones para mejorar la reproducción y producción más›
Jueves 05 de Mayo de 2016
Los bovinos que padecieron por la sequía en Colombia pueden recuperar su peso en máximo 2 meses, siempre y cuando se pongan en práctica medidas sanitarias, de manejo y nutrición especiales en las finca donde llueve. más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
Las ganaderías que han planteado convertirse en empresas han afiliado a seguridad social, pensión y accidente de riesgos profesionales a su personal. Cada vez más empresarios reconocen que empleados satisfechos dan mejores resultados. más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
Ganaderos en diferentes regiones de Colombia opinaron sobre lo que consideran más importante. Factores como el mal pago que reciben por el producto y la inestabilidad en los niveles de producción hacen que muchos prefieran cantidad y que otros le apuesten a una mayor calidad. más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
CONtexto ganadero habló con Jorge Humberto Botero, presidente de Fasecolda, quien detalló los requisitos que deben tener en cuenta los agricultores para asegurar su predio ante cualquier calamidad. “Se trata de cubrir riesgos, no de indemnizar”, aseguró.  más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
20 % de la carne de res que se produce en Colombia proviene de animales sacrificados antes de los 36 meses de edad, uno de los requerimientos que los mercados externos exigen a la hora de comprar cortes de alta calidad o denominados Premium. más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
Manuel Blanco Rincón, director ejecutivo de Asosimmental, sostuvo que el panorama del sector no es nada favorable, ya que hay incertidumbre por el precio de los animales y también por una posible enlechada. Aseguró que “nos estamos comiendo el inventario”. más›
Miércoles 04 de Mayo de 2016
En época de sequía, el valor del litro aumentó por cuenta de la escasez. Ahora, con el inicio de la temporada invernal, los ganaderos esperan que el precio se mantenga para poder recuperarse luego del intenso verano. Se teme por las importaciones del producto. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie

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El mundo de la carne

El verano, sin duda, es época de poner la carne al asador. Aunque la carne vacuna ahora tenga precios que superan todo lo conocido, difícil resistirse a compartir un “asadito” con la familia o amigos.
 
 

El mundo de la leche

Los productos lácteos fermentados pueden estar ampliamente asociados con diversos beneficios para la salud intestinal, ósea y muscular, pero los efectos de estos alimentos en la prevención y gestión de enfermedades crónicas pueden ser menos conocidos e investigados.