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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Noticias
Lunes 12 de Septiembre de 2016
Pese a las oportunidades que la compañía ve para expandirse en el país, hay preocupación frente a los evidentes retrasos en la implementación que tiene la normatividad, ya que mientras haya mataderos clandestinos la cadena de la carne no va a tener el valor que merece.
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Lunes 12 de Septiembre de 2016
La falta de rigurosidad de la cartera perjudica a muchas de las personas que se dedican a la producción de leche y carne en Colombia. Estos son de 3 de los temas que por cuenta de las prórrogas y falta de seguimiento más afectan a los ganaderos.
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Lunes 12 de Septiembre de 2016
Cuando una res está a punto de parir, el ganadero espera que la hembra sea productiva, quede preñada en poco tiempo y goce de buena salud. Tenga en cuenta estas recomendaciones para que dichos propósitos se cumplan.
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Lunes 12 de Septiembre de 2016
El silicio es el segundo elemento más abundante en la Tierra después del oxígeno. Hoy en día, los productores colombianos lo están empleando en compuestos para mejorar sus potreros y obtener pasturas de óptima calidad.
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Lunes 12 de Septiembre de 2016
Los miembros de la Asociación de Productores de Chivatá, Agrochivatá, presentaron un proyecto de producción de forrajes en el marco del pacto que contó con todos los vistos buenos. Sin embargo, al final les dijeron que no había sido aprobado.
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Lunes 12 de Septiembre de 2016
Aunque los productores recibieron con agrado el anuncio del MinAgricultura de que serían los comités ganaderos los encargados de realizar los trámites de guías y trazabilidad, consideran tardía la determinación.
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Viernes 09 de Septiembre de 2016
Han pasado más de 30 días desde que entró en vigencia una de la normas más esperadas por el sector cárnico. Al parecer, el Gobierno no tiene mayores intenciones por hacer cumplir el Decreto 1500, situación que fomenta el contrabando y afecta a quienes sí han hecho inversiones.
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Viernes 09 de Septiembre de 2016
Ganaderos del valle de Ubaté están alarmados por la muerte de más de 100 animales, luego de los 4.000 decesos de hace 6 meses. Expertos propusieron un proyecto para evitar muertes que fue rechazado por la entidad gubernamental.
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Viernes 09 de Septiembre de 2016
Durante sus 6 años de Gobierno, Juan Manuel Santos ha sido testigo de varias manifestaciones de los campesinos de Colombia. Muchos insisten en que nos les han cumplido lo acordado, por lo que se preguntan por qué ahora con la guerrilla será distinto.
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Viernes 09 de Septiembre de 2016
El éxito de una explotación ganadera y su continuidad en el tiempo dependen en gran medida del programa de crianzas de las novillas que reemplazarán a las vacas adultas.
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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
