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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Miércoles 27 de Septiembre de 2017
El Tribunal de Cundinamarca les dio 30 días al Invima y a la Policía para que muestren resultados que permitan controlar el sacrificio, venta y distribución de carne que no cumple con los requisitos sanitarios establecidos. Las alcaldías y gobernaciones también deben adelantar planes de vigilancia en la materia.
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Miércoles 27 de Septiembre de 2017
Exactamente en un mes, el 27 de octubre, inicia el II Ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis en casi todo el territorio nacional. Sin embargo, a la fecha hay varios proyectos locales que no han sido entregados a los comités que ejecutarán la tarea.
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Miércoles 27 de Septiembre de 2017
Ganaderos recomiendan a las autoridades tener en cuenta la condición de sabanas inundables, dicen que por la zona de contención, no pueden suspender el tráfico de ganado hacia sus mercados naturales.
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Martes 26 de Septiembre de 2017
Se realizó por primera vez en Yopal con el que se revivió el Coliseo de Ferias y Exposiciones de dicho municipio. El mercado que es diferente a la subasta corriente, comenzó negociando ganado puro y ejemplares de razas brahman, romosinuano, blanco orejinegro y criollo casanare.
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Martes 26 de Septiembre de 2017
Aún tiene tiempo de adquirir los mejores productos para su finca, como una ensiladora o semillas de pasto, gracias a las inmejorables ofertas de la mejor vitrina ganadera del país.
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Martes 26 de Septiembre de 2017
Al igual que con el negocio de la leche, propietarios de ganados Angus y Brangus afirmaron que si bien reciben una bonificación por la venta de sus animales para sacrificio, no corresponde al alto precio que tienen los cortes en las vitrinas de los supermercados.
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Martes 26 de Septiembre de 2017
Con la zona de contención, ICA espera recuperar el estatus sanitario de país libre de aftosa con vacunación para el resto del territorio nacional en un tiempo máximo de 1 año. El incumplimiento de la norma que la estableció acarrea algunas sanciones que aquí se exponen.
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Martes 26 de Septiembre de 2017
El ICA dio a conocer las condiciones para la movilización de animales y sus productos, y las medidas que deben tomar ganaderos, transportadores, y plantas para el sacrificio de bovinos provenientes de estas zonas, así como las funciones de la autoridad sanitaria y del Invima.
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Lunes 25 de Septiembre de 2017
Tras la gran acogida que tuvo el evento en Medellín, los organizadores quieren replicar la experiencia en la capital de Risaralda para los productores del Eje Cafetero y el Valle del Cauca el próximo viernes 6 de octubre.
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Lunes 25 de Septiembre de 2017
Durante la semana que concluyó se registraron leves disminuciones en el valor del ganado gordo en pie. A excepción de Subacaldas en donde el precio pasó de $4.400 el kilo a $4.153.
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Lunes 25 de Septiembre de 2017
El Comité de Ganaderos del Área 5, en Zipaquirá, Cundinamarca, manejó el ciclo de vacunación en Yacopí y Caparrapí, la región más afectada por el reciente brote de fiebre aftosa. Aun cuando se reportaron denuncias en el manejo del ciclo, el ICA le volvió a entregar la operación.
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Manual Práctico Ganadero - Monta estacional y época de partos - 158
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La calidad de leche y la carne como factor diferenciador - Cap 157
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
