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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Jueves 03 de Mayo de 2018
Investigaciones de CIPAV y las Universidades de Antioquia y Nacional observaron los efectos productivos de un sistema ganadero basado en SSPI y otro que funciona sin árboles, que dejan ver las ventajas de los silvopástoriles y la manera de prepararse para cuando llegue una eventual sequía. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, ha organizado una nueva jornada académica para capacitar a sus asistentes en los criterios para elegir un toro o una res, que también les servirá de preparación como jueces de la asociación. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
La compañía se especializó en la negociación de ganado bovino y, en algo más de una década, logró aumentar el volumen de negocios al penetrar el mercado del Magdalena Medio, Antioquia, Santander y el Cesar en los que realiza subastas semanales. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Ganadero de la región del Sumapaz, considera que los esfuerzos realizados por los productores no compensan con los precios pagados al productor. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Invias declaró el cierre definitivo mientras negocia con el propietario de un predio cercano un pedazo de tierra en el que habilitaría un paso transitorio. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
La apreciación del peso colombiano es explicada en buena medida por el comportamiento del precio internacional del petróleo, así lo señala Coyuntura ganadera 2018 de Fedegán. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Este viernes 4 de mayo el ministro de Agricultura Juan Guillermo Zuluaga recibirá al alcalde de Montería, Marcos Pineda, así como a funcionarios del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y directivos de Minerva Foods para hablar sobre el futuro de la empresa brasileña en Colombia. más›
Miércoles 02 de Mayo de 2018
Programe las citas del sector agropecuario para el quinto mes del 2018, que incluyen una feria nacional, un evento con más de 100 años de tradición, 2 encuentros ganaderos en Meta y una exposición en Sucre. más›
Miércoles 02 de Mayo de 2018
En Colombia esta enfermedad fue diagnosticada y reportada a nivel serológico por primera vez en el año 2001. Las terneras congénitamente infectadas continúan así en la edad adulta e infectan a sus fetos. más›
Miércoles 02 de Mayo de 2018
La mastitis bovina generalmente se trata con antibióticos registrando altos costos, pero se mantiene la amenaza potencial de resistencia antimicrobiana y el daño a largo plazo de la enfermedad, señala un artículo de perulactea.com al destacar una investigación sobre células madre de las glándulas mamarias de la vacas más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.