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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Lunes 11 de Diciembre de 2017
Tropicarne es una raza sintética que se produjo teniendo como objetivo la crianza en el trópico. Combina sangre tanto europea como cebú, con cierta proporción de sangre de otras razas.
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Lunes 11 de Diciembre de 2017
La sostenibilidad de la cadena láctea se entiende como la necesidad de responder a una demanda creciente, en cantidad y calidad de leche, sin comprometer la cantidad y calidad de los recursos naturales requeridos en todo el proceso de la misma.
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Lunes 11 de Diciembre de 2017
En el proyecto consultaron a 250 ganaderos de 44 municipios de Cundinamarca quienes en su gran mayoría afirmaron que están en proceso de transición de lechería a ceba, esto debido a que les resulta menos desgastante y obtienen mejores dividendos.
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Lunes 11 de Diciembre de 2017
En los años 90, investigadores cubanos implementaron la fermentación en estado sólido, FES, para mejorar la proteína de alimentos energéticos. Al experimentar con la caña de azúcar, obtuvieron la saccharina, un producto sencillo que usted también puede producir para su ganado.
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Miércoles 06 de Diciembre de 2017
Se trata de otra de las raras patologías que presentan los terneros antes del nacimiento, en donde hay un desarrollo parcial o incompleto de las vértebras lumbares, la sacra y las coccígeas. Esta alteración ocurre principalmente en las especies bovina, ovina, porcina y canina.
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Miércoles 06 de Diciembre de 2017
CONtexto ganadero tuvo la oportunidad de entrevistar a la propietaria de uno de los ranchos más reconocidos en el mundo por su producción de genética de Brahman rojo. La empresaria estuvo presente durante la 70° Feria Nacional Cebú.
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Miércoles 06 de Diciembre de 2017
La administración departamental puso en marcha el primer Marketplace para microempresarios del departamento, herramienta digital que ofrece diversidad de productos para ser comercializados por Internet.
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Miércoles 06 de Diciembre de 2017
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, reglamentó los contingentes de importación para carne de bovino establecidos en el Acuerdo de Libre Comercio con Canadá para 2018.
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Miércoles 06 de Diciembre de 2017
Según la Asociación Nacional de Empresas Cárnicas, la reducción del sacrificio oficial de ganado bovino no se debe solamente a la disminución de la oferta de animales anado sino al aumento de sacrificio informal.
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Martes 05 de Diciembre de 2017
La utilización de hongos entomopatógenos, organismos que se reproducen en los artrópodos, como los insectos o los arácnidos, ha probado ser efectiva en el combate contra las garrapatas que pululan en predios ganaderos.
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Martes 05 de Diciembre de 2017
Conozca la trascendencia y los alcances que tienen los nutrientes en los bovinos según su evolución en el transcurso de su vida y en su genética.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
