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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Miércoles 06 de Enero de 2021
El criadero Vista Hermosa desarrolla desde hace más de diez años un trabajo de genética con esta raza, que se caracteriza por sacar animales precoces y con habilidad para tener carne en corto tiempo.. más›
Miércoles 06 de Enero de 2021
Cuando una pradera se degrada, sigue una secuencia que inicia con bajo vigor de la planta y continúa progresivamente a estados más avanzados como pérdida de la cobertura e invasión de malezas. Conozca cuál es la clasificación de los niveles de degradación. más›
Miércoles 06 de Enero de 2021
Este fenómeno no es nuevo, pero su ocurrencia viene aumentando. Desde el año anterior empezaron a presentarse en algunas zonas de la región Andina y en Nariño, afectando a ganaderos y agricultores. más›
Miércoles 06 de Enero de 2021
La presencia de parásitos internos en los animales es muy común en algunas ganaderías, razón por la que es importante definir qué se quiere controlar, teniendo en cuenta que existen métodos naturales y químicos. más›
Martes 05 de Enero de 2021
El ganadero, que estaba en cautiverio desde agosto del año pasado, volvió a la libertad el fin de semana. más›
Martes 05 de Enero de 2021
Como era de esperarse, el año arrancó con altas importaciones de leche en polvo de Estados Unidos, aprovechando la renovación de cupos a partir de las 0 horas del 1 de enero. ¿Se romperá el récord de 2020, cuando el contingente se agotó en 2 semanas? más›
Martes 05 de Enero de 2021
Diversos grupos de invertebrados intervienen directamente en la degradación del estiércol bovino en las ganaderías. Sin embargo, son los escarabajos estercoleros y las lombrices de tierra los principales organismos implicados en el proceso. más›
Martes 05 de Enero de 2021
Como ya es bien sabido, debido a la pandemia, los eventos ganaderos que tendrían lugar en los próximos meses han sido cancelados o aplazados, como es el caso del encuentro más grande en enero: Expomalocas. Sin embargo, las comercializadoras de ganado ya se están alistando para el nuevo año. más›
Martes 05 de Enero de 2021
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
Martes 05 de Enero de 2021
La amonificación es el proceso mediante el cual se le agrega amoniaco a los suplementos que son usados para conservar y mejorar la alimentación de los rumiantes, especialmente en temporadas donde es crítico el clima. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.