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01 de Junio 2020
Durante cuatro semanas he opinado sobre las distorsiones del Crédito Agropecuario, que desvirtúan su misión de “fomento” a la producción rural, tan necesario y urgente, no solo por la importancia estratégica del sector para la seguridad alimentaria y por sus proyecciones exportadoras, sino por su alta vulnerabilidad en el entorno de abandono, ilegalidad, violencia y pobreza en el campo colombiano. más›

PQRS Fedegán - FNG

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29 de Mayo 2020
Este delito sigue siendo una de las preocupaciones más fuertes de los productores del departamento del Casanare, por lo que insisten a las autoridades que se unan los esfuerzos para darle fin a este constante flagelo por el que muchos sufren. más›
29 de Mayo 2020
El Virus Respiratorio Sincitial Bovino (BRSV), forma parte del “complejo respiratorio bovino”, aunque muchas veces no se le presta la misma atención que a la Diarrea Viral Bovina (BVD) o la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR). más›
29 de Mayo 2020
La Asociación Angus & Brangus de Colombia está organizando una actividad de promoción y fomento de las razas especializadas en producción de carne que se realizará este domingo 31 de mayo. Conozca de qué se trata y cómo será la dinámica de este evento. más›
29 de Mayo 2020
Los árboles son los mejores amigos de los predios agropecuarios y ganaderos, por lo que aquí le explicamos los pasos que debe tener en cuenta para la siembra de estas especies vegetales en sus tierras. más›
29 de Mayo 2020
El Dispositivo de Identificación Nacional (DIN) corresponde a un conjunto de elementos que debe llevar el animal que hace parte del Sistema Nacional de Identificación e Información del Ganado Bovino (Sinigan). De acuerdo con la normativa vigente, estos son los requisitos que debe tener este artefacto. más›
29 de Mayo 2020
En 2020 el valor del mercado mundial de la carne será de USD 1,3 billones, lo que representa una reducción de 5,3 % frente a 2019, según la consultora GlobalData. más›

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Llegamos a trabajar
Invitación del presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, para todos los ganaderos del país, para que con su ayuda, amor y compromiso por la ganadería, nuevamente se recupere el estatus sanitario.

El mundo de la carne

El chili con carne es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para muchos no merece estar dentro del repertorio de la comida mexicana, para otros, sobre todo para los extranjeros, es un auténtico manjar mexicano. Lo cierto es que alrededor de este platillo, hay muchas dudas sobre cuándo y dónde se inventó.
 
 

El mundo de la leche

Soy de la generación que ha visto cómo las abuelas ordeñaban las vacas. Y cómo mi tía Amelia la empleaba para preparar esos postres con leche, un delicioso arroz con leche y una leche frita que aún no ha superado nadie que yo conozca. Esa leche que tiene personalidad, que me trae muchos recuerdos y que ahora esta presente en la mayoría de mis recetas.