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15 de Enero 2021
Dicen que muchos niños no relacionan la leche de una caja que toman en el supermercado con la vaca que la produce. Cierto o no, la verdad es que ni ellos ni sus padres tienen idea de todo lo que sucede para que esa caja llegue a sus manos. más›

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06 de Enero 2021
El objetivo es fortalecer el sector cárnico en las diferentes subregiones del departamento e incrementar su competitividad, mediante la identificación de opciones estratégicas de mercado y la construcción de una visión y agenda estratégica de futuro. más›
06 de Enero 2021
El criadero Vista Hermosa desarrolla desde hace más de diez años un trabajo de genética con esta raza, que se caracteriza por sacar animales precoces y con habilidad para tener carne en corto tiempo.. más›
06 de Enero 2021
Cuando una pradera se degrada, sigue una secuencia que inicia con bajo vigor de la planta y continúa progresivamente a estados más avanzados como pérdida de la cobertura e invasión de malezas. Conozca cuál es la clasificación de los niveles de degradación. más›
06 de Enero 2021
Este fenómeno no es nuevo, pero su ocurrencia viene aumentando. Desde el año anterior empezaron a presentarse en algunas zonas de la región Andina y en Nariño, afectando a ganaderos y agricultores. más›
06 de Enero 2021
La presencia de parásitos internos en los animales es muy común en algunas ganaderías, razón por la que es importante definir qué se quiere controlar, teniendo en cuenta que existen métodos naturales y químicos. más›
05 de Enero 2021
El ganadero, que estaba en cautiverio desde agosto del año pasado, volvió a la libertad el fin de semana. más›
05 de Enero 2021
Como era de esperarse, el año arrancó con altas importaciones de leche en polvo de Estados Unidos, aprovechando la renovación de cupos a partir de las 0 horas del 1 de enero. ¿Se romperá el récord de 2020, cuando el contingente se agotó en 2 semanas? más›
05 de Enero 2021
Diversos grupos de invertebrados intervienen directamente en la degradación del estiércol bovino en las ganaderías. Sin embargo, son los escarabajos estercoleros y las lombrices de tierra los principales organismos implicados en el proceso. más›
05 de Enero 2021
Como ya es bien sabido, debido a la pandemia, los eventos ganaderos que tendrían lugar en los próximos meses han sido cancelados o aplazados, como es el caso del encuentro más grande en enero: Expomalocas. Sin embargo, las comercializadoras de ganado ya se están alistando para el nuevo año. más›
05 de Enero 2021
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
05 de Enero 2021
La amonificación es el proceso mediante el cual se le agrega amoniaco a los suplementos que son usados para conservar y mejorar la alimentación de los rumiantes, especialmente en temporadas donde es crítico el clima. más›
04 de Enero 2021
La etapa de transición, es el período más crítico de una vaca lechera, y comprende desde 21 días antes del parto hasta 21 días postparto. más›

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GANADERÍA SOSTENIBLE: Más de 10 años implementándola
A través de un video, el dirigente muestra su faceta como productor y la sobresaliente experiencia que ha tenido en su finca desde que implementó la producción silvopastoril, convirtiendo su explotación en una auténtica fábrica de comida para sus reses.

El mundo de la carne

El sentido común dicta que no deberíamos consumir carne cruda, pero como se indica en Cuídate Plus, algunas personas optan por esta actividad con la idea de que la carne cruda conserva todos los nutrientes. Esto es cierto, pero de igual manera no justifica el riesgo.
 
 

El mundo de la leche

Si hay un producto por excelencia en la gastronomía francesa, ese es el queso. Es uno de los productos franceses que más se exporta y tiene fama por su gran variedad y calidad. Francia produce alrededor de 400 tipos de quesos y por eso se dice que existe uno para cada día del año.