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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo!
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
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Noticias
Martes 11 de Mayo de 2021
La crisis que han generado los bloqueos de vías, llevó a los ganaderos a buscar alternativas para reducir sus pérdidas.
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Martes 11 de Mayo de 2021
El mercado internacional de la proteína roja es muy diverso y heterogéneo, razón por la que países como Colombia no tiene el acceso pleno a esta abundancia de consumidores que habitan en los distintos destinos de exportación.
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Martes 11 de Mayo de 2021
Varias regiones empiezan a sufrir la escasez de alimentos, el aumento del precio de los mismos y aún más lamentable, tener que botar su materia prima porque no hay forma de entregarla ni comercializarla.
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Martes 11 de Mayo de 2021
La apertura de nuevos mercados se da bajo varios factores, uno de ellos es la trazabilidad, que ha sido muy mencionada por las autoridades y los expertos del sector, quienes aseguran que es un punto clave para las exportaciones de carne.
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Martes 11 de Mayo de 2021
Ante la decisión del gobierno de Alberto Fernández de abrir un registro de exportaciones, la industria frigorífica criticó que este mecanismo había sido utilizando en el pasado para imponer límites a los envíos. Por su parte, el Ejecutivo se defiende señalando que esta medida es para evitar la inflación.
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Martes 11 de Mayo de 2021
El panorama ganadero en el departamento del Quindío es devastador, debido a que las pérdidas que ha generado el actual paro nacional tienen atemorizados a los productores tanto de carne, como los de leche.
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Martes 11 de Mayo de 2021
Cualquier persona que invierta en un hato lechero, tiene que planificar a 15-20 años porque es una gran inversión de capital y es fundamental pensar en el crecimiento a futuro.
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Lunes 10 de Mayo de 2021
El presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Bedoya, le pidió a la Comisión Quinta del Senado tomar medidas para evitar que la moneda de cambio para conversar en un paro sea la comida de más de 45 millones de habitantes.
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Lunes 10 de Mayo de 2021
La protesta social que se vive en el país y el cierre de las vías afectaron la movilidad de ganados hacia las subastas, sin embargo, el kilo del macho de ceba aumentó y se cotizó en $7.186 en Subastar – Montería.
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Lunes 10 de Mayo de 2021
Las capacitaciones deben ser una de las alternativas que tengan presente los ganaderos en todo momento, debido a que por ser una actividad tan amplia, alberga muchos temas del día a día, especialmente en la actualidad en la que la sostenibilidad es un tema tan importante.
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Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
