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Actualizado: Martes 30 de Enero de 2024
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Noticias

La ganadería es la actividad económica más importante de la región, por lo que la Secretaría de Agricultura le sigue apostando al fortalecimiento de dicha cadena. Foto: Alcaldía de Aguazul.

Cadena ganadera del Casanare sigue mostrando avances

Martes 14 de Octubre de 2014
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La evolución y crecimiento de las cadenas productivas del departamento fue el punto más resaltado durante el balance que hizo el secretario de Agricultura sobre la gestión que ha adelantado al frente de la cartera. Más difusión y trabajo mancomunado con los gremios piden los productores. más›

La solidaridad colombiana beneficiará a más de 1400 familias ganaderas

Viernes 10 de Octubre de 2014
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Más de 1400 vacas donadas, fue el resultado de la tercera "vacatón" que se realizó este miércoles 8 de octubre en el club El Nogal.  más›
Mientras que en el segundo trimestre del año el beneficio cayó 8,4%, durante el primer semestre, la disminución total fue del 2,9%. Foto: CONtexto Ganadero.

Sacrificio bovino cayó 8,4 % en el segundo trimestre de 2014

Viernes 10 de Octubre de 2014
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La disminución del hato ganadero, el contrabando y el sacrificio clandestino son las razones para que en el país haya caído el beneficio de bovinos. Los departamentos en donde más se notó esta situación fueron Norte de Santander, Arauca, Risaralda, Cesar y Córdoba. más›
Más de 20 mil ganaderos se han beneficiado con el modelo de Fedegán. Foto: CONtexto Ganadero.

Dele a la Asistencia Técnica la importancia que merece

Viernes 10 de Octubre de 2014
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Las capacitaciones brindadas a los ganaderos del país ayudan al crecimiento del sector. Conozca cada cuánto se deben hacer, su costo y los beneficios de este modelo del gremio bovino. más›
Los ganaderos colombianos deben estar atentos al segundo Ciclo de Vacunación de 2014. Foto: CONtexto Ganadero.

3.276 vacunadores se alistan para II Ciclo contra aftosa y brucelosis

Viernes 10 de Octubre de 2014
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Se adelantan actualmente en todo el territorio colombiano las capacitaciones a los vacunadores que tomarán parte en el II ciclo de este año y que tendrán la responsabilidad de inmunizar el hato nacional contra la fiebre aftosa y la brucelosis. más›
Recuerde siempre calcular el valor cultural del producto, con el fin de conocer el porcentaje de germinación. Foto: Cortesía.

6 pasos para elegir bien las semillas forrajeras

Viernes 10 de Octubre de 2014
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Recuerde que estos granos, dependiendo de su calidad, son el alma de los alimentos que consumen los animales. Siga estos pasos para escoger de manera correcta y fácil los insumos que mejor se adecúan a las usted necesidades de su predio. más›
Corpoica JJT-18 se caracteriza por ser un sorgo dulce apto para ensilar. Foto: Corpoica.

Presentan ensilaje de sorgo dulce forrajero para sequi?a en el Caribe

Viernes 10 de Octubre de 2014
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Este alimento es apto para bovinos en todas las e?pocas del an?o especialmente durante el verano. más›
Una vaca pasada en kilos es producto de la mala alimentación. Foto: cronicasincronica.wordpress.com.

Las vacas sufren de sobrepeso

Jueves 09 de Octubre de 2014
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Una dieta alimenticia inadecuada desequilibra el estado corporal de los animales. Y no es un asunto de estética, también tiene implicaciones negativas en la producción de leche y reproducción de las reses. más›
El ácido fólico contribuye con la ganancia de peso en los becerros. Foto: panoramaruralahora.blogspot.com.

Ácido fólico, una vitamina para mejorar la producción ganadera

Jueves 09 de Octubre de 2014
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Aunque en el país aún no se conoce una lista detallada de los alimentos que poseen esta sustancia, los productores bovinos pueden balancear la dieta para sus animales con papa y yuca, los cuales tienen ácido fólico. más›
El cierre del túnel afectará la comercialización de ganado entre varios departamentos del país. Foto: CONtexto Ganadero.

Cierre de túnel Bogotá-Girardot afectará al sector ganadero

Jueves 09 de Octubre de 2014
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El tramo vial necesita ser sometido a una reparación que se calcula podría tardar hasta 7 meses, lo que provocaría incomunicar a las 2 ciudades y un cese de actividades comerciales y económicas para quienes hacen parte del gremio bovino. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie

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El mundo de la carne

Maduración de la carne wagyu
Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

El queso Gorgonzola en la cocina
Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.