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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Martes 06 de Enero de 2015
Ni la captura de quien fuera denominado el 'Pablo Escobar' de este delito, ni el cierre de la frontera en horas de la noche, han sido impedimentos para que los delincuentes encuentren novedosas formas de ingresar productos desde Venezuela. más›
Martes 06 de Enero de 2015
La temporada taurina, la feria ganadera de Catama, la Exposición Nacional Equina, Agroexpo y la Feria Nacional Cebú, son algunas de las actividades que el sector pecuario tiene confirmadas. Agéndese. más›
Esta iniciativa nació luego de la inundación que vivió la provincia de Ubaté hace un par de años. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 19 de Diciembre de 2014
En la provincia de Ubaté, Cundinamarca, los productores lácteos podrán ofertar mejor su líquido gracias a este título otorgado por el ICA. Fedegán realizó acompañamiento en el proceso. más›
Las entidades trabajaron durante todo 2014 para defender los intereses de los ganaderos en diferentes escenarios. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 19 de Diciembre de 2014
La Cámara gremial de la Leche, la Carne y del Toro de Lidia tuvieron un 2014 de mucho trabajo, en el que predominó la defensa de los intereses de quienes trabajan en el sector rural. Para 2015, las metas están claras: Foros y continuidad. más›
Certificacion
Viernes 19 de Diciembre de 2014
La certificación en la norma ISO 9001:2008 lograda por el Fondo Nacional del Ganado refleja el trabajo cuidadoso, transparente y responsable que se lleva a cabo en cada uno de los procesos que se adelantan. Cadenas Productivas, próxima área en certificarse. más›
Fedegan
Miércoles 17 de Diciembre de 2014
Gracias a la gestión desarrollada en las organizaciones ganaderas del país, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, ratificó las razones que la han convertido en un referente del sector bovino en Colombia. más›
Uno de lo vacunadores de Fedegán, afectado por chikungunya. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 16 de Diciembre de 2014
En dos zonas del departamento de Sucre los profesionales a cargo del Ciclo de Vacunación cumplieron las metas establecidas a pesar de padecer de esta enfermedad viral. más›
navidad blanca
Martes 16 de Diciembre de 2014
Serán en total 70 mil productos lácteos, entre leche y arequipes, los que el gremio cúpula de la ganadería entregará en 4 localidades de la capital colombiana. Una ruta que espera dejar 15 mil sonrisas blancas. más›
Con 6 nuevos miembros, Fedegán eligió su nueva junta directiva para el periodo 204-2016. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 28 de Noviembre de 2014
Como cada 2 años, durante la realización del Congreso Nacional de Ganaderos, se eligió a los 22 miembros de este órgano que sirve de enlace entre los productores bovinos y el gremio cúpula en Colombia. más›
José Félix Lafaurie Rivera habla durante la instalación del Congreso Nacional de Ganaderos. Foto: CONtexto ganadero.
Viernes 28 de Noviembre de 2014
José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, instaló el 34 Congreso Nacional de Ganaderos. En su discurso se refirió a los retos y oportunidades del sector. La paz también tuvo su espacio. más›

Páginas

El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.