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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Viernes 05 de Febrero de 2016
Gorgojos, comején, grillos, hormigas arrieras y los grillos son algunas de las especies, que a pesar de las extremas condiciones que vive el país, sobreviven y hacen presencia en los predios. La razón: se alimentan de la parte fibrosa de los pastos o de la madera que encuentran. más›
Viernes 05 de Febrero de 2016
Ante las condiciones climáticas que vive el país, la escasez de agua y el alto costo de los suplementos, un experto en nutrición bovina les recomendó a los productores usar frutos de árboles, residuos de papa, calabazas, auyamas, zanahorias, yuca, plátano, banano y cítricos para alimentar al ganado bovino. más›
Viernes 05 de Febrero de 2016
Por lo menos 20 mil bovinos estarían en riesgo de perder la certificación como libres de tuberculosis y brucelosis en Cundinamarca. Los productores piden al ICA y al Gobierno su intervención para que se amplíe el plazo de rectificación de los predios. más›
Viernes 05 de Febrero de 2016
El ganado cebú se caracteriza por su rusticidad y alta adaptabilidad al trópico colombiano. Sin embargo, se ha hablado que los animales de las distintas razas bos indicus son nerviosas y salvajes, lo que dificulta su manejo en el predio. más›
Viernes 05 de Febrero de 2016
Ganaderos de Colombia aseguraron que los logros alcanzados en los predios tras la ola invernal que se presentó en 2010-2012, se comenzaron a perder en 2015 por la escasez de lluvias, y que solamente habrá reparación permanente cuando el Gobierno formule proyectos en beneficio del sector a largo plazo. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
Actividades como la minería agravan más la dramática situación que viven los pobladores por la falta de agua. El departamento ha sido uno de los más afectados por el fenómeno de El Niño. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
Luego de ampliar el periodo de las inscripciones, se tiene previsto que el Gobierno inicie la ejecución del plan en marzo. Sin embargo, expertos indicaron que se debe trabajar en temas como la titulación de predios y llevar a cabo actividades preventivas. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
Más de 1.000 ejemplares provenientes de las mejores ganaderías de 16 departamentos del país participaron en el marco del evento considerado como el más importante de la Orinoquia. Ejemplares de diferentes zonas se llevaron los honores. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
Este cultivo podría convertirse en una opción ideal para las explotaciones agropecuarias de Colombia. El aceite que se extrae de la semilla de la planta se puede utilizar para un sinnúmero de productos, incluso para la renovación de praderas en la ganadería. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
El Gobierno de los Estados Unidos destinó USD190 millones para el campo colombiano. Con esos recursos, se pretendía erradicar cultivos ilícitos y lograr un desarrollo alternativo de esquemas agropecuarios. CONtexto Ganadero consultó qué tanto se avanzó en esos propósitos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.