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Jueves 26 de Junio de 2025
En una encrucijada se cruzan varios caminos que representan opciones. En un callejón “sin salida” las únicas son: estrellarse, detenerse… o retroceder. más›

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Viernes 26 de Febrero de 2016
El llamado a los ganaderos de lechería tropical es a generar un producto tan inocuo como el que producen las fincas especializadas que se concentran en zonas altas de Colombia. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
Son muchos los errores que cometen los productores pecuarios del país al momento de enfrentar situaciones que se generan por el cambio climático. Falta de conocimiento y/o prevención, algunas de las causas para que el desarrollo de la actividad se vea comprometido. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
Luego de presentar un nuevo informe de gestión y un balance positivo de utilidades, el Gobierno decidió retirar de su cargo al hombre que logró posicionar a la empresa a nivel nacional e internacional. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
Durante la Gira se hablará, principalmente, sobre la producción de carne. Se tiene previsto que la salida sea entre el 10 y el 17 de abril, pero las inscripciones cierran hasta antes del 20 de marzo. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
Las cifras reveladas por el Fondo Nacional del Ganado, FNG, evidencian que las  afectaciones se siguen incrementando. Casi 750 mil bovinos han tenido que ser desplazados de su lugar de origen y más de 2 millones 400 mil hectáreas presentan algún tipo de daño. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
Una vaca productiva es aquella que independiente de su edad produce los volúmenes de leche que una finca espera de ella en el día. Es por ello que en algunos predios se ven animales con 15 años y más de 10 partos y en otras novillas de solo 3-5 preñeces. más›
Jueves 25 de Febrero de 2016
México desbancó a Argentina de la lista de los países que más exportan carne. Paraguay gana terreno en materia comercial de la proteína roja y se posiciona en el sexto lugar del comercio internacional más›
Miércoles 24 de Febrero de 2016
Comunidades nativas ubicadas en las poblaciones de Tacueyó y Santo Domingo, en el municipio de Toribío, en Cauca, adelantan actividades para proteger el agua del río Palo y los páramos cercanos de la zona a través de proyectos de ganadería sostenible y cultivos. más›
Miércoles 24 de Febrero de 2016
Patologías, baja productividad, deficiencias en reproducción y golpes pueden ser motivo del sacrificio temprano de una hembra o toro en las ganaderías. Sin embargo, algunos animales se pueden salvar. Conozca qué hacer. más›
Miércoles 24 de Febrero de 2016
Con la aproximación de la Semana Santa se incrementan las cifras de consumo de pescado en el territorio nacional. En esta edición del Crucigrama Agropecuario, el reto es acertar el nombre de los 10 que más se hacen presentes en las mesas de los colombianos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.