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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Jueves 31 de Agosto de 2017
La iniciativa legislativa permitirá que Finagro amplié sus operaciones de redescuento con microfinancieras vigiladas por la Superintendencia de Economía Solidaria. Asimismo lo facultará para el saneamiento de la cartera del 2016 del Fondo Agropecuario de Garantías. más›
Miércoles 30 de Agosto de 2017
A las 5 de la tarde comienza una nueva emisión de la vitrina ganadera más importante del país, que se realizará desde las instalaciones de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, Asoganorte. más›
Miércoles 30 de Agosto de 2017
Recordemos que la actual crisis láctea la diagnosticamos proveniente de varias causas, que elevaron los inventarios de leche en polvo y lactosueros del país a niveles que a todas luces presionan la compra de leche nacional y los precios de la misma a la baja. más›
Miércoles 30 de Agosto de 2017
Ganaderos de Yacopí y de Caparrapí y dirigentes gremiales dicen que el ministro Aurelio Irragorri, no cumplió con su deber en esa cartera. Prometió a los ganaderos de los municipios afectados por el foco de aftosa congelar los créditos durante 90 días y no cumplió.  más›
Miércoles 30 de Agosto de 2017
A diferencia de las empresas en el Magdalena medio como la de Sugaberrío, las de Risaralda y Caldas tuvieron un arranque menos exitoso. Aunque hay opiniones divididas sobre el panorama del año, todos coinciden en que la cuarentena fue un duro golpe para la economía regional. más›
Miércoles 30 de Agosto de 2017
A raíz de la nota publicada el 6 de julio de 2017 en CONtexto ganadero titulada “Ganaderos de Trinidad piden investigar a los gestores de vacunación", el Comité Departamental de Ganaderos de Casanare ha solicitado rectificación en cuanto a que no hubo negligencia alguna por parte de ese Comité, y sí hubo por parte del mismo, control y manejo para la prevención de la fiebre aftosa en el departamento del Casanare. más›
Martes 29 de Agosto de 2017
Desde el próximo miércoles 6 hasta el viernes 8 de septiembre, se llevará a cabo en Manizales la novena versión de este evento, que reúne diversas experiencias nacionales e internacionales de ganaderos enfocados en el desarrollo sostenible. más›
Martes 29 de Agosto de 2017
El corral de Engorde Tierra Blanca, planta de sacrificio y desposte, ostenta la certificación de “México Calidad Suprema”, lo que es garantía de las buenas prácticas ganaderas que aplica este sitio y que será de gran aporte para los ganaderos que asistan a la gira por México.  más›
Martes 29 de Agosto de 2017
Lidiar eficazmente con el estrés calórico en los hatos lecheros es un problema de manejo en todo el país, pero los productores de lácteos se ven obligados a enfrentar este problema durante períodos más prolongados. más›
Martes 29 de Agosto de 2017
Un ganadero de Circasia, Quindío, dice que hace 20 años que comenzó a producir leche la vendía en ese entonces a $600 el litro y que con el 50 % de ese valor compraba concentrado y abono, pero que hoy el valor del lácteo solo cubre lo que equivale al alimento de las vacas.  más›

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Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....
Beneficiarios en Casanare-Donación Vacas Claro
Beneficiarios en Casanare reciben 20 de las 50 vacas donadas por Claro
Una vaca por la Paz
Liliana Janeth Vasquez Capiero, habitante de la vereda Quiba en zona ciudad Bolívar.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.