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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Miércoles 15 de Mayo de 2019
Los productores se encontraban desaparecidos desde el 14 de marzo en zona rural de San Cayetano, Bolívar. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
La vacunación contra la fiebre aftosa debe convertirse en una ventaja estratégica de la ganadería de cara al comercio exterior, señaló el presidente ejecutivo de Fedegán, e indicó que los ganaderos requerimos saber cuánto inventario bovino tenemos realmente para realizar una mejor tarea en la protección del país contra la fiebre aftosa. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
La mejor vitrina ganadera de Colombia ofrece productores veterinarios para explotaciones lecheros con un descuento especial, con el fin de que usted mantenga el nivel sanitario de sus animales en óptimo estado. Entérese de qué se trata esta increíble oferta. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
Yopal, Casanare invita a la Gran subasta especial, la cual tendrá exposición de Brahman rojo y Brahman gris, dos ganaderías muy importantes en un solo evento para el Llano colombiano. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
Así lo indica Filippo Rapaioli, director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental – Simbrah, quien junto con el ICA y entidades privadas de la cadena cárnica bovina analizarán el mercado en un foro cárnico. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
Dos casos recientes de carneo ocurridos en Tenjo y La Calera prendieron las alarmas sobre la inseguridad que se está viviendo en la región, que se suman a otros más que se han presentado en lo corrido del año. Los ganaderos piden mayor presencia de la Policía en la zona rural. más›
Martes 14 de Mayo de 2019
La entidad convoca a concurso de mérito abierto. Las inscripciones se realizarán únicamente el 22 de mayo de 2019, desde las 8 am hasta las 5 pm, en la gerencia seccional del ICA en cada departamento. más›
Lunes 13 de Mayo de 2019
La Asociación Angus & Brangus de Colombia está invitando a todos los interesados al evento que han calificado como el más importante de las razas en el occidente del país, que se llevará a cabo en Rionegro (Antioquia) del 24 al 26 de mayo. Consulte aquí la agenda de este encuentro. más›
Lunes 13 de Mayo de 2019
Tras varias semanas con tendencia al alza, el kilo del macho de ceba se contrajo en la mayoría de subastas. Bogotá sigue siendo la zona con el comportamiento más regular en materia de precios. más›
Lunes 13 de Mayo de 2019
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural firmó convenios con Urrao y Nariño para la construcción, adecuación, mantenimiento y dotación de las plazas de ferias de amas poblaciones. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.