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Viernes 19 de Septiembre de 2025
“Hoy hablamos al corazón de Colombia”. Así inicia la sentencia condenatoria a los miembros del secretariado de las Farc por una variedad de crímenes de guerra y de lesa humanidad que agotan el Código Penal. más›

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Noticias

Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Un “Pacto por la Seguridad y Salud en el Campo” que favorece la seguridad y soberanía alimentaria, mejorando las condiciones de trabajo y de vida de los campesinos del país y promueven la producción agropecuaria propusieron la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y el Consejo Colombiano de Seguridad (CCS). más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Un equipo de la Universidad de Tecnología y Diseño de Singapur (STUD por sus siglas en inglés) desarrolló un método para obtener piezas impresas en 3D hechas de leche a temperatura ambiente y sin aditivos, manteniendo sus nutrientes. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
En agosto y septiembre, el trabajo del Centro Integrado ICA, Invima, Polfa/Dian (CIIIP) siguió adelantando controles para frenar el contrabando de ganado y el comercio ilegal de carne, con una alta presencia en zonas de frontera y en zonas rurales de todo el país. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Una vez concluye la vacunación contra fiebre aftosa, Vecol les recomienda a los ganaderos aplicar el biológico que protege sus hatos de esta otra enfermedad, la cual se presenta con mayor frecuencia ganaderías de la región Andina, Caribe y los Llanos Orientales. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Se busca evaluar los mecanismos con los que dispone la Bolsa Mercantil de Colombia para que sea a través de subastas que se escojan los proveedores del PAE.  más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. Léalo en CONtexto ganadero. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Los ganaderos no detuvieron sus actividades a pesar de la pandemia y han cumplido con la seguridad alimentaria. Sucre alberga un hato de 1.100.000 cabezas de ganado con los que ha demostrado tener una arraigada cultura sanitaria. Celebrarán el Día Nacional del Ganadero en las instalaciones de Asogasucre. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Productores pecuarios del Huila están a un paso de clausurar una primera etapa de educación virtual con el apoyo del Fedegán y en alianza con SENA, el Comité de Ganaderos del Huila y el ICA. El siguiente paso será un curso más amplio que los formará como implementadores de Buenas Prácticas Ganaderas. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Los desequilibrios de minerales (bien sea por deficiencia o exceso) en suelos y en los forrajes son responsables de la baja producción y problemas reproductivos de los bovinos en pastoreo. Aprenda qué signo de infertilidad pueden ocasionar cuando hay deficiencias de determinados nutrientes. más›
Lunes 28 de Septiembre de 2020
La transacción comercial realizada por Expoganados Internacional es posible, una vez más, a que Colombia cuenta con estatus sanitario de libre de fiebre aftosa. La compañía envía en esta oportunidad animales de 500 kilogramos de raza Brahman procedentes de nueve departamentos del país. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.