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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Martes 16 de Marzo de 2021
La reserva de energía en las plantas es uno de los puntos que se debe tener en cuenta al momento de realizar el pastoreo. Conozca cuáles son las condiciones y la altura en la cual se puede pastorear las gramíneas. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
El kilo del macho de ceba en Subastar – Montería se cotizó en $6.046, siendo el más alto por segunda semana consecutiva. También hubo aumentos interesantes en varias subastas del país. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
A través de varias cartas, diversos gremios ganaderos le manifiestan al Ministerio de Comercio y la Subdirección de Prácticas Comercial la necesidad que adopte una medida de salvaguardia para la leche proveniente de Estados Unidos. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
Se trata de la mayor exportación con destino al Oriente Medio que se realizará en marzo de este año. En síntesis, los ganaderos colombianos enviarán durante el tercer mes del 2021 a esta región del mundo 47 050 toros vivos, cifra que revela la constante y creciente demanda por este producto. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
Mientras que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos aumentó su perspectiva de producción de carne de res para 2021, una firma de investigación y análisis de la industria de la carne predijo que los precios de todas las clases de ganado aumentarán este año en ese país. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
Desde el próximo 17 de marzo estarán en el mercado nueve Líneas Especiales de Crédito (LEC) de Finagro con las cuales se podrán apalancar créditos por $1,5 billones en 2021, especialmente para pequeños y medianos productores. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
El establecimiento de las distintas especies vegetales en las fincas es clave para el funcionamiento del negocio. Sin embargo, los expertos aseguran que está directamente relacionado con la genética del hato ganadero. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
Al consumidor le gusta ver lo que está comprando y esta máxima aplica para productos como la leche, por lo que en algunos países se ha vuelto a la botella transparente. más›
Lunes 15 de Marzo de 2021
Las opciones que tiene el productor para alimentar a los bovinos son muchas debido a que el mercado cada día se está renovando. Expertos aseguran que para garantizar un mejor desarrollo del animal, lo mejor es brindar suplementación vegetal. más›
Viernes 12 de Marzo de 2021
El gobierno nacional expidió el Decreto 248 del 9 de marzo de 2021 con el cual los pequeños productores del sector agropecuario podrán participar en las compras públicas del Estado. más›

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Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....
Beneficiarios en Casanare-Donación Vacas Claro
Beneficiarios en Casanare reciben 20 de las 50 vacas donadas por Claro
Una vaca por la Paz
Liliana Janeth Vasquez Capiero, habitante de la vereda Quiba en zona ciudad Bolívar.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.