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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Jueves 15 de Abril de 2021
En marzo el índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), mostró una recuperación al ubicarse 0.5 % por encima del mismo mes de 2020. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
Corpocesar procedió a la clausura del recinto en donde se sacrificaban de forma inadecuada chivos y cerdos. Los despojos y malos olores alertaron a la comunidad que fue la que realizó la respectiva denuncia. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural adelanta la ejecución del cronograma del Sistema de Abastecimiento Agroalimentario de Antioquia-SABA y renueva la esperanza del sector agropecuario. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
Algunos investigadores han tratado de identificar cuál puede ser la asociación entre caracteres fenotípicos y la carga parasitaria, especialmente de estos insectos. Todavía se preguntan cuáles son las bases de la preferencia de la mosca por determinados bovinos. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
Según los registros publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), el precio del maíz alcanzó 5.68 dólares por bushel, su máximo nivel desde 2013. Esto impactaría sectores nuestros como el pecuario, especialmente el avícola y porcícola. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
El consumidor actual demanda productos con valor agregado, busca nuevos canales de comercialización, valora empresas que sean respetuosas con el medio ambiente. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
La calidad composicional e higiénico-sanitaria del lactosuero es un factor fundamental para su empleo en la elaboración de productos e ingredientes para consumo humano o animal. En este artículo, detallaremos cuáles son las características mínimas que debe tener este subproducto. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
Conozca el catálogo de esta semana de la mejor vitrina ganadera   Ya se encuentra a disposición de los interesados el catálogo de TVGan, donde encuentra los mejores ejemplares que están para la venta. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
Expozebu, la feria de cebú más grande del mundo, organizada por la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ), anunció que este año se realizará de forma virtual. más›
Miércoles 14 de Abril de 2021
Lácteos Camoti, Distrialimentos de Occidente, Lácteos del Hogar y Lácteos La Arboleda, se vincularon al proyecto que busca comercializar una leche proveniente de predios libres de deforestación. más›

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Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Servicios Ecosistémicos de la Ganadería - Cap 94
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.