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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Martes 14 de Febrero de 2023
Animal Intelligence (término en inglés para “inteligencia animal”) no es más que un análisis de datos que tiene como objetivo beneficiar la salud, reproducción y bienestar de varias especies animales, especialmente de los bovinos. más›
Martes 14 de Febrero de 2023
La eficiencia alimentaria en el ganado bovino está influenciada por la digestibilidad de la dieta y otros factores ambientales, la habilidad genética y el estado fisiológico. Conozca qué factores afectan el consumo voluntario bovino. más›
Martes 14 de Febrero de 2023
El humus de lombriz es considerado ecológico porque se produce a partir de la descomposición de materia orgánica por medio de lombrices, en lugar de utilizar productos químicos o procesos industriales. Aprenda otros datos. más›
Martes 14 de Febrero de 2023
La enfermedad respiratoria bovina (ERB), o complejo respiratorio bovino, es una de de causas múltiples que ocasiona pérdidas en los sistemas intensivos de recría y engorde de bovinos. más›
Martes 14 de Febrero de 2023
Aprenda cómo elegir una metionina protegida ruminalmente, que puede ser una gran herramienta para mejorar la producción y la salud de las vacas de lecheras. Este organismo cumple en el organismo de los bovinos diversas funciones metabólicas que pueden contribuir a su rendimiento. más›
Martes 14 de Febrero de 2023
La Federación Colombiana de Ganaderos se une a este certamen ferial que se llevará a cabo la próxima semana en Yopal. Hará acompañamiento y apoyará con la logística a través del talento humano que está en la región. más›
Lunes 13 de Febrero de 2023
En la última semana el precio promedio del ganado gordo perdió 1.6%; el flaco también; y el de la hembra también se mantiene. más›
Lunes 13 de Febrero de 2023
El gobierno está empeñado en cumplirle a las Farc el acuerdo que firmaron en La Habana y uno de los puntos contempla la compra de tres millones de hectáreas. más›
Lunes 13 de Febrero de 2023
Fedegán realizará del 22 de abril al 1 de mayo la gira técnica ganadera internacional a Brasil. Allí se visitarán diferentes fincas para conocer la experiencia de ese país tanto en sistemas de producción de carne como de leche. más›
Lunes 13 de Febrero de 2023
Según cifras de la Policía Nacional, en 2022 se registró el hurto de 1350 cabezas de ganado en 265 casos de abigeato. En lo corrido de 2023 se han hurtado 322 semovientes en 88 casos. El carneo, otra forma de hurto, tiene agobiados a los ganaderos, así como el robo de equipos, el contrabando de bovinos y la invasión de fincas. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.